في حين تشتهر منطقة Eje Cafetero بإنتاجها الكمي، تشتهر منطقة Santander بجودة القهوة العضوية بشكل خاص. ستتم الجولة في إحدى مزارع القهوة في المنطقة المعترف بها وطنياً ودولياً حيث أن المحاصيل في بعض المزارع تكون تحت الظل وتسلط الضوء على حماية البيئة. بمجرد وصولك إلى المزرعة، سيكون لديك الوقت للاستمتاع بالمناظر الخلابة لبيت الضيافة. تبدأ الجولة بجولة عبر حقول القهوة، حيث يتم شرح المحاصيل وعمليات الإنتاج. بعد هذه الجولة، ستتمكن من حضور تحضير وتذوق فنجان جيد من القهوة، والذي يبهر معظم المسافرين بسبب جودة القهوة المختلفة.