Vous découvrirez l'histoire de la ville, des premiers siècles à nos jours, en vous promenant dans ses ruelles étroites et en explorant son architecture religieuse et profane. Vous y découvrirez des églises, des synagogues, des mosquées ainsi que de célèbres maisons du XIXe siècle aux balcons de bois. Visitez également les bains sulfureux et admirez la superbe vue panoramique sur la vieille ville depuis le Narikala.

Mtskheta fut l'ancienne capitale du royaume de Géorgie orientale du IIIe au Ve siècle av. J.-C. C'est également là que le christianisme fut proclamé religion officielle du royaume et qu'elle demeure le siège de l'Église orthodoxe géorgienne. La ville est très petite et se trouve à seulement 20 minutes en voiture de Tbilissi, la capitale. Vous n'y trouverez pas d'hôtels de luxe ni de salons chics où se mettre sur son trente-et-un pour siroter un cocktail. Ce n'est peut-être pas l'endroit idéal pour un dîner convivial, mais vous y trouverez un billet pour le Ve siècle av. J.-C. et un voyage jusqu'au milieu de l'Antiquité.

Sans doute la cathédrale la plus célèbre de Géorgie, Svetitskhoveli est aussi l'une des plus grandes du pays. Les conditions difficiles qui ont marqué l'histoire de la Géorgie n'ont pas empêché ce bâtiment vieux de dix siècles de conserver sa beauté. Le temple est également inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO en raison de sa magnifique architecture.

À environ 13 kilomètres de la ville de Mtskheta se trouve un canyon calcaire au cœur duquel se trouve un magnifique complexe monastique médiéval. Au VIe siècle, c'était une communauté religieuse dynamique, peuplée d'environ 2 000 moines. Le monastère Saint-Jean-Baptiste fut le premier à être construit, le reste du complexe de Shio Mgvime s'étant progressivement développé. Cependant, l'aspect le plus fascinant de ce monastère réside dans les nombreuses grottes caractéristiques qui entourent la montagne. C'est dans l'une d'elles que vécut Shio, missionnaire et fondateur de Shio Mgvime, l'un des 13 premiers Pères assyriens venus en Géorgie pour propager le christianisme. C'est à Shio que le monastère doit son nom : « La Grotte de Shio ».