تأخذنا رحلتنا عبر قرية سبيلي الجبلية الساحرة، الواقعة في قلب ريف كريت الخصب. تشتهر سبيلي بساحتها الخلابة ونوافيرها الفينيسية الشهيرة برؤوس الأسود، وهي المكان المثالي للتوقف والاستمتاع بأجواء الحياة الكريتية التقليدية الهادئة. هنا، سنتوقف قليلًا للاستمتاع بفنجان قهوة في أحد المقاهي المحلية. تحيط بها أشجار الدلب والمياه العذبة المتدفقة، مما يجعلها المكان المثالي للاسترخاء والانتعاش، وربما تذوق حلوى محلية قبل مواصلة مغامرتنا. بعد توقفنا في سبيلي، نترك القرية ونتجه إلى أعماق المناظر الطبيعية الخلابة لجنوب كريت، حيث تنتظرنا وجهتنا التالية وتجارب جديدة.

عندما تطأ قدمك مسار الوادي، ستُنقل إلى عالمٍ من المنحدرات الخلابة، والنباتات الوارفة، وصوت الرياح الآسر وهو يُصفق بين الصخور - وهو أصل اسم "كورتاليوتيس"، الذي يعني "صوت التصفيق" باللغة اليونانية. يمر المسار عبر النظام البيئي الفريد للوادي، حيث تُضفي النباتات والحيوانات الكثيفة جوًا هادئًا ومُبهجًا في آنٍ واحد. يتردد صدى صوت المياه المتدفقة عبر الوادي وأنت تشق طريقك نحو ينابيع خفية وكنيسة تاريخية تقع بين المنحدرات.