Das antike Herculaneum wurde 1709 bei der Ausgrabung eines Brunnens entdeckt und war eine römische Stadt mit Blick auf das Meer, wunderschönen Terrassen und prächtigen Otium-Villen. Die Ausgrabungen begannen mit den Bourbonen durch den Bau von Tunneln, die noch heute sichtbar sind, aber der größte Teil der Stadt ist immer noch verschüttet. Unsere fachkundigen Führer beschreiben die noch intakten Strukturen, die Mosaiken und Fresken in leuchtenden Farben, lassen Sie die überraschend gut erhaltenen Holztüren und Treppen bewundern und führen Sie zum antiken Strand, wo die Abgüsse der Skelette der Opfer ausgestellt sind.

Es ist ein unglaubliches Erlebnis, Sie in die Traditionen der neapolitanischen Küche wie Gnocchi, Pizza, Pasta, Fleischbällchen und Tiramisù einzuführen. Aber das ist noch nicht alles. Der Rahmen dieses Erlebnisses wird der prächtige Königspalast von Portici sein – eine der drei Residenzen des alten Königs der Borboni von Neapel. Geschichte und kulinarische Traditionen werden das Thema dieses wunderbaren Erlebnisses sein. Zu Beginn gibt es einen Begrüßungsaperitif mit einer Verkostung typischer Produkte aus Kampanien. Wir erzählen Ihnen die Geschichte des Königspalastes von Portici. Dann lernen wir spielerisch alle Geheimnisse kennen und kreieren leckere traditionelle neapolitanische Gerichte auf der Grundlage frischer und saisonaler Produkte. Am Ende probieren wir alles gemeinsam, begleitet von einem guten lokalen Wein und einem köstlichen neapolitanischen Kaffee.