استمتع برعاية مرشدك وسائقك المحترف والفعال والودود، وتبدأ هذه المغامرة الغذائية التي تستمر طوال اليوم باستلامك من الفندق في تشنغدو والقيادة إلى لووداي، وهي بلدة قديمة قريبة. عادة ما تكون المدن الصغيرة في مقاطعة سيتشوان مفعمة بالحياة، ولووداي ليست مختلفة. يصطف الباعة الذين يبيعون المنتجات الطازجة في الشوارع؛ ويلعب كبار السن لعبة الماهجونغ داخل وخارج المحلات؛ وتملأ أكشاك الطعام الهواء برائحة الوجبات الخفيفة المحلية المتنوعة. اقضِ ساعتين في جولة إرشادية في هذه المدينة القديمة النابضة بالحياة، والتي تفتخر بأكبر مجتمع هاكا في جنوب غرب الصين. شاهد العديد من قاعات النقابات ذات الهندسة المعمارية المعقدة على طراز هاكا وتجول في الشوارع مع السكان المحليين. سيختار مرشدك ثلاث أو أربع وجبات خفيفة محلية شهية لتناولها على الغداء. قد تكون أي شيء من المعكرونة الأرزية إلى الأوز المملح بالنار إلى كرات الأرز اللزج - كلها أطباق شهية من هاكا.

90 mins later, you’ll arrive at a Pixian chili bean paste factory, where you’ll discover the secrets of making the famed doubanjiang, a spicy bean paste used in Sichuan cuisine. Then learn more at the Museum of Sichuan Cuisine, displaying various culinary artifacts and books by authors known for their contributions to Sichuan cuisine. Hear many Sichuan food facts, from the historical developments of the cuisine to the trade and commerce related to this industry. Learn about technological advancements in pottery and cooking techniques and the culinary effects in art and literature, and see maps showing the subtle variations in flavor among the different areas of Sichuan. After the museum, return to Chengdu and satisfy your growling stomach with a wonderful bowl of hot pot at a local Chinese restaurant. On this full day tour, you will not only gain knowledge about the history and culture of Sichuan cuisine, you will also partake in a savory experience of the food itself!