Это самый большой раскопанный подземный город в Турции и один из нескольких подземных комплексов, обнаруженных по всей Каппадокии. Деринкую дает невероятный взгляд на жизнь, борьбу, триумф и изобретательность местных жителей.

Долина Ихлара состоит из 14 км вдоль реки Мелендиз с севера на юг, которая течет от Селиме до деревни Ихлара. Весь каньон испещрен высеченными в скалах подземными жилищами и церквями византийского периода, построенными каппадокийскими греками. В долине Ихлара есть сотни старых церквей в пещерах вулканических пород. Самые известные церкви - это церковь Агачалты с крестообразным планом, церковь Сюмбюллю, церковь Пюренлисеки, церковь Кокар, церковь Йыланлы, церковь Карагедик, церковь Кыркдаматли, церковь Дирекли, церковь Ала, церковь Кемерли и церковь Эгритас.

Одним из самых неожиданных сюрпризов в Каппадокии является замечательный скальный монастырь в Селиме, в конце долины Ихлара. Селиме был домом для хеттской, ассирийской, персидской, римской, византийской, датской, сельджукской и османской цивилизаций. Одним из важнейших аспектов крепости-монастыря Селиме было то, что многие ведущие священнослужители получили там образование. Там же располагался и военный штаб региона.

Голубиная долина расположена между Гёреме и Учхисаром. Название происходит от тысяч голубятень, высеченных в мягком туфе.