ابدأ جولة المدينة بزيارة معبد الأدب. بُني هذا المعبد في الأصل تكريمًا لكونفوشيوس على يد الملك لي ثاي ثونغ في عام ١٠٧٠، ثم أضيفت إليه جامعة بعد ست سنوات. وفرت الجامعة التعليم للعائلة المالكة وأبناء الأرستقراطيين أو "المندرين". وظلت الجامعة موجودة هنا حتى نقل الملك جيا لونج العاصمة الإدارية للبلاد من هانوي إلى هوي في بداية القرن التاسع عشر.

تفضل بزيارة أحد بيوت الشاي التقليدية لتذوق بعض أفضل أنواع الشاي الأخضر ذات النكهات الفيتنامية، واستمع إلى القصص التي تعود إلى آلاف السنين والتي تشرح أهمية أوراق الشاي للثقافات المحلية. ويصبح الشاي أفضل عندما يُقدم مع بعض الوجبات الخفيفة الأصيلة مثل بذور اللوتس المحلاة وكعكة الفاصوليا الخضراء.

سنتوجه إلى متحف سجن هوا لو. استخدمه المستعمرون الفرنسيون للسجناء السياسيين حتى عام ١٩٥٤ ثم استخدمه فيتنام الشمالية لاحقًا للأسرى الأمريكيين، وقد أطلق عليه الطيارون الأمريكيون لقب "هانوي هيلتون" ساخرًا أثناء حرب فيتنام (١٩٥٤-١٩٧٥). ومن بين أسرى الحرب السابقين المشهورين بيت بيترسون (أول سفير أمريكي إلى فيتنام الموحدة عام ١٩٩٥)، والسيناتور الأمريكي جون ماكين.

ستكون محطتنا التالية هي أكبر وأقدم كنيسة في هانوي. تم بناء كاتدرائية القديس يوسف في عام ١٨٨٦ بأسلوب معماري يُقارن غالبًا بكاتدرائية نوتردام دي باريس، وهذه الكنيسة التي تعود إلى عصر النهضة القوطي ليست مجرد موقع ديني، بل إنها أيضًا خلفية شهيرة لالتقاط الصور للمراهقين المحليين.

سنواصل رحلتنا إلى قلب هانوي - بحيرة هوان كيم، مع جسر هوك الرائع ومعبد نغوك سون. استمتع بالانسجام الروحي بين الديانات المختلفة التي تتعايش في نفس المكان.

نتوقف لتناول الغداء مع حساء الفو، وهو أحد الأطباق التي يجب عليك تجربتها في فيتنام قبل إنهاء الجولة.​