لاغوارديا هي قرية ساحرة في إسبانيا تشتهر بشوارعها الضيقة المرصوفة بالحصى وتخطيطها الحضري الذي يعود إلى العصور الوسطى على شكل حبة لوز. تتميز بأسوار محصنة وشبكة من الأنفاق تحت الأرض كانت تُستخدم تاريخيًا كأقبية للنبيذ. بفضل تاريخها الغني ومناظرها الخلابة، تقدم لاغوارديا لمحة فريدة من الماضي.

يقع مصنع النبيذ Ostatu في بلدة Samaniego الساحرة في منطقة Rioja Alavesa، وهو عقار تاريخي مملوك لعائلة يعود تاريخه إلى أكثر من ٢٥٠ عامًا. يقع المصنع في مبنى يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر وكان يُستخدم في السابق كنزل ريفي، ويعكس كرم الضيافة العميق والتقاليد الغنية لبلاد الباسك. تدير عائلة Sáenz de Samaniego ٤٠ هكتارًا من مزارع الكروم، وتزرع مجموعة متنوعة من العنب مثل Tempranillo وGraciano وMalvasia. تشتهر شركة Ostatu Winery بالتزامها بالجودة والابتكار، حيث تمزج الأساليب التقليدية مع التقنيات الحديثة لإنتاج نبيذ استثنائي.

Next, we visit Bodega Gómez Cruzado, one of the oldest wineries in the Barrio de la Estación in Haro, founded in 1886. This historic, family-owned bodega combines long Rioja tradition with a refined, small-production approach focused on vineyard expression. We enjoy a guided tasting inside the winery, surrounded by barrels and tanks, where we sample a selection of their signature wines and gain insight into their winemaking philosophy and the character of Rioja Alta.

Bodegas Roda, a modern yet elegant winery located next to the historic Barrio de la Estación in Haro. Built above a former 19th-century underground cellar, the winery is designed to work with gravity and natural conditions, combining contemporary architecture with traditional winemaking philosophy. We explore the underground cellar before enjoying a tasting of their renowned wines, including Roda I red and Roda I white, accompanied by a tasting of their high-quality olive oil.

حان وقت الغداء في مطعم عائلي في لاباستيدا. يقدم المطعم قائمة رائعة من مأكولات ريوجان الإقليمية، مع تخصصات تبرز النكهات المحلية. تتميز شرائح لحم الضأن المشوية على "سارمينتو" بمذاقها المدخن الفريد. يركز المطعم على المكونات الطازجة المحلية لابتكار أطباق ريوجان الأصيلة. استمتع بتجربة تناول طعام ريفية بنكهات تقليدية شهية.