Wir werden Spaß daran haben, frische Pasta von Grund auf in einem einzigartigen Umfeld zu kochen: dem familiengeführten Weingut meiner Familie aus dem 17. Jahrhundert, gelegen in den Weinbergen von Frascati (nur 24 Minuten mit dem Zug von Rom entfernt!). Wir werden auch eine geführte Weintour durch unseren Weinberg und unser Gut genießen (heute eine Art Weinmuseum, da gibt es dort keine moderne Weinherstellung) und eine Weinprobe unserer drei Familienweine machen, zusammen mit dem Mittagessen, das die von Ihnen zubereiteten Pastasorten, die leckeren Vorspeisen und die lokalen Süßigkeiten umfasst! Wir treffen uns am Bahnhof von Frascati und fahren zu meinem Familiengut (nur 5 Minuten Fahrt), um einen besonderen Ort zu entdecken. Mein Familienteam und ich, auch bestehend aus einem Profikoch, werden Ihnen beibringen, wie man Nr. 2 der traditionellen Pastarezepte zubereitet, darunter „Ravioli“ und „Fettuccine“, sowie einige der Geheimnisse der lokalen kulinarischen Tradition! Ich werde Ihnen auch unsere Pastarezepte verraten! Am Ende des Erlebnisses begleiten wir Sie zurück zum Bahnhof Frascati, um zum Bahnhof Roma Termini zurückzukehren!