Kairo. Ursprünglich wurde sie im 7. Jahrhundert erbaut, aber die heutige Struktur wurde nach einem Brand im Jahr 1904 wiederaufgebaut. St. George ist die einzige Rundkirche in Ägypten, aber im Gegensatz zur ursprünglichen Grabeskirche und ihren vielen Nachahmern hat dies nur praktische Gründe – sie wurde auf den Fundamenten eines römischen Rundturms errichtet. Mar ist ein Ehrentitel auf Syrisch und bedeutet wörtlich „mein Herr“. Er wird allen Heiligen und Bischöfen verliehen. Girgis ist die arabisierte Übernahme des griechischen Wortes Georgios, daher bedeutet Mar Girgis auf Englisch St. George.

ist ein berühmter Basar und Souq (oder Souk) im historischen Zentrum von Kairo, Ägypten. Der Basarbezirk wurde in der Mamlukenzeit als Handelszentrum gegründet und nach einer seiner zahlreichen historischen Karawansereien benannt. Seitdem ist er zu einer der Hauptattraktionen Kairos für Touristen und Ägypter geworden. Er ist auch die Heimat vieler ägyptischer Handwerker und Werkstätten, die traditionelles Kunsthandwerk und Souvenirs herstellen. Der Name Khan el-Khalili bezog sich historisch auf ein einzelnes Gebäude in diesem Gebiet; heute bezieht er sich auf das gesamte Einkaufszentrum.