Notre excursion commence au monastère de Djvari, un ancien temple datant du VIe siècle, situé près de l'ancienne capitale Mtskheta, au sommet d'une haute montagne, offrant une vue pittoresque sur les environs, au confluent des rivières tumultueuses Aragvi et Koura. Le temple attire des milliers de touristes pour son architecture, son emplacement et sa valeur historique. Son nom, qui signifie « la croix » en géorgien, a sa propre histoire, que nous vous raconterons ici.

Notre prochaine étape est l'ancienne capitale de la Géorgie, Mtskheta, une ville-musée qui, avec son monastère de Djvari, est également classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Habitée depuis 2 500 ans, elle fut autrefois la capitale du premier royaume d'Ibérie. Cette ville ancienne abrite de nombreux monuments historiques, tels que le pont de Pompée, un pont de pierre sur la Koura construit à l'époque de Pompée le Grand vers 65 av. J.-C., une église des IVe et Ve siècles, le château de Bebris du Ier siècle et l'un des lieux les plus sacrés, la cathédrale de Svetitskhoveli, principale cathédrale chrétienne orthodoxe, où serait enterrée la tunique du Christ.

Prochain arrêt : Gori, ville natale du célèbre dirigeant géorgien de l'Union soviétique, la maison-musée de Joseph Staline. Vous pourrez y admirer la maison natale de Staline et son train blindé. Visitez également le musée Staline, où vous pourrez admirer sa pipe, sa chaise et son épée personnelles, ainsi que des photos de son enfance et de sa première capture par la police tsariste pour activités révolutionnaires. Vous y découvrirez également une salle de cadeaux reçus de différents pays comme l'Allemagne, la Pologne, la Chine et le Royaume-Uni.

La prochaine destination est le plus ancien site historique du monde : Uflisikhé, la « Forteresse de Dieu », une cité troglodyte vieille de 3 000 ans, creusée dans la roche, qui a joué un rôle important dans l'histoire de la Géorgie. La singularité de ce monument réside dans le fait que, grâce à sa structure, il a conservé les vestiges d'édifices architecturaux et religieux construits sur plusieurs décennies. À ce jour, seules 150 grottes ont survécu, dont certaines que nous visiterons au cours de notre excursion. Nous découvrirons un tunnel souterrain, un ancien temple du Soleil, la grotte royale de la reine Tamara, un domaine viticole, une église du VIe siècle, une bibliothèque et une ancienne pharmacie.