Cave Abou Hanna, Zahlé, Lebanon – Located in the heart of the Bekaa Valley, Cave Abou Hanna is a charming family-run winery that combines tradition with authentic Lebanese hospitality. Set in a natural cave, the winery offers tastings of locally crafted wines made from handpicked Bekaa grapes. Visitors can enjoy guided tours of the wine cellar, learn about the winemaking process, and savor the region’s rich flavors in a warm, rustic atmosphere overlooking the vineyards of Zahlé.

Zweiter Besuch: Chateau Ksara, das älteste Weingut des Landes, wurde 1857 eröffnet, als Jesuitenväter ein 25 Hektar großes Grundstück erbten und zu bewirtschaften begannen, um den ersten nicht süßen Rotwein des Libanon herzustellen. Damit legten sie den Grundstein für die moderne Weinindustrie des Libanon. Das Weingut Chateau Ksara, das seinen Namen von einer Festung oder einem Ksar während der Kreuzzüge erhielt, ist heute ein Weingut, das eine Vielzahl von Weinen herstellt, von Rotweinen über süße und trockene Weißweine bis hin zu Roséweinen und sogar Arak, dem libanesischen Nationalgetränk.

Mittagspause in einem lokalen Restaurant

Der letzte Besuch findet im Chateau Rayak statt. Erfahren Sie mehr über die Weinherstellung durch eine Familie, die traditionelle Methoden beibehält und gleichzeitig modernste Technologie nutzt, um aus den Trauben des Bekaa-Tals verschiedene Weine herzustellen.