Fort Kochi is a melting pot of cultures, and the food reflects that. Your Kochi food walk kicks off strong in Fort Kochi with Kozhikodan halwa and Kerala banana chips at roadside stalls near Broadway.

Короткая прогулка приведет вас к окрестностям синагоги Парадези. Вы обнаружите, что вас окутывают ароматы специй. Хотя они не предназначены для немедленного употребления, аромат свежих специй дарит уникальный опыт. Здесь вы можете обнаружить некоторые из перца, кардамона и гвоздики высочайшего качества. Отличительной чертой этой местности является оживляющая домашняя имбирная газировка, идеально подходящая для освежения вкусовых рецепторов.

This area serves as one of the primary centers in Fort Kochi, featuring a variety of cafes and boutiques. We will savor Kulukki Sarbath. This is a shaken lemonade infused with a spicy touch from green chilies and ginger.

Это место, где вы можете по-настоящему ощутить местную жизнь. Мы зайдем в простые на вид киоски, так как они часто предлагают самые настоящие закуски. Среди лучших блюд, которые можно найти, — Pazham Pori, также известные как банановые оладьи. Это традиционная керальская вечерняя закуска. Спелые бананы обмакивают в мучное тесто и жарят во фритюре. Далее на тарелке — Parippu Vada, или чечевичные оладьи. Это пикантная и хрустящая закуска, приготовленная из чечевицы и специй. Дымящийся стакан чая послужит идеальным дополнением к вашим закускам.

Эти знаменитые сети символизируют Форт Кочи и дают представление о традиционных методах рыболовства.

We will stroll to the open space adjacent to the Chinese Fishing Nets. Ice Gola or Shaved Ice serves as an ideal conclusion to your culinary journey, providing a sweet and refreshing finish. Savor your last indulgence while observing the sunset over the Arabian Sea and the renowned Chinese Fishing Nets.