Auf der Michalatos Imkerei tauchen Reisende in die bezaubernde Welt der Bienenzucht ein, umgeben von der natürlichen Schönheit der Wildblumen Kefalonias. Sie erleben den faszinierenden Prozess der Honigproduktion vom Bienenstock bis zum Glas und erfahren gleichzeitig mehr über die wichtige Rolle der Bienen im Ökosystem. Dazu gehört auch die Verkostung verschiedener lokal produzierter Honigsorten, jede mit ihrem einzigartigen Geschmack, der die reiche und vielfältige Flora der Insel widerspiegelt. Es ist eine wahrhaft süße Reise in das Herz der landwirtschaftlichen Traditionen Kefalonias.

In der Liocharis Olive Oil Press betreten Reisende ein familiengeführtes Anwesen mit jahrhundertealter Tradition. Hier, inmitten der sanften Hügel Kefalonias, erleben sie die Kunstfertigkeit hinter der Herstellung des weltberühmten nativen Olivenöls extra. Vom Anbau der uralten Olivenbäume bis hin zu den altbewährten Pressmethoden erfahren sie, wie dieses flüssige Gold mit Sorgfalt hergestellt wird. Gäste genießen eine geführte Verkostung des reichhaltigen, aromatischen Olivenöls und entdecken die Nuancen, die es zu einem unverzichtbaren Bestandteil der mediterranen Küche der Insel machen. Es ist eine Reise ins Herz der Olivenöltradition Kefalonias.

Im Vassilakis Winery werden Reisende in einer charmanten, familiengeführten Weinboutique begrüßt, die die Essenz der lokalen Aromen Kefalonias einfängt. In diesem warmen und einladenden Ambiente genießen die Gäste eine sorgfältig geführte Weinprobe mit einer Auswahl der eigenen Weine der Familie Vassilakis – jede Flasche spiegelt jahrelange Leidenschaft und Tradition wider. Neben dem Wein entdecken Besucher eine köstliche Auswahl an handgefertigten lokalen Produkten, darunter Liköre, Honig, Olivenöl und handwerkliche Leckereien. Dieses Erlebnis bietet nicht nur einen Vorgeschmack auf Kefalonia, sondern auch eine echte Begegnung mit seiner Kultur und herzlichen Gastfreundschaft – ein Geheimtipp für Liebhaber authentischer, kleiner Erlebnisse.

Im Kloster des Heiligen Gerasimos, dem Schutzpatron von Kefalonia, betreten Reisende einen der heiligsten und spirituell reichsten Orte der Insel. Eingebettet zwischen Zypressen und ruhiger Landschaft ist dieses historische Kloster ein Ort der Ruhe, Besinnung und tiefen Hingabe. Gäste erkunden die elegante Kirche, die vom Heiligen selbst gepflanzte uralte Platane und die unterirdische Höhle, in der der Heilige Gerasimos lebte und betete. Mit seinen atemberaubenden Fresken, der anmutigen Architektur und seiner kraftvollen spirituellen Präsenz bietet das Kloster einen Einblick in das religiöse Erbe der Insel und den unerschütterlichen Glauben ihrer Bewohner. Es ist ein unvergesslicher und berührender Aufenthalt, der Demut vermittelt.

Tauchen Sie ein in den Charme des alten Kefalonia bei Divino Wines & Vinegar in Pesada. Schlendern Sie durch ein Steingebäude aus dem 16. Jahrhundert, das heute ein Weinmuseum ist und Tradition und Eleganz vereint. Entdecken Sie die Geheimnisse der lokalen Wein- und Essigherstellung, die seit Generationen überliefert sind. Genießen Sie anschließend eine geführte Verkostung handgefertigter Weine – vom spritzigen Robola bis zum samtigen Mavrodaphne – begleitet von Oliven, Käse und selbstgebackenem Brot. Während Sie den Blick auf die Weinberge genießen und den Duft von Rosen und Eichenfässern genießen, werden Sie spüren, wie die Zeit stillsteht. Dies ist mehr als nur eine Verkostung – es ist eine Reise durch das Herz, die Seele und die zeitlosen Aromen Kefalonias.