Au centre de tourisme vert, les visiteurs peuvent découvrir la récolte de plus de 50 variétés de cultures locales de Kawagoe chaque année. La récolte est possible toute l'année : poireaux, choux de printemps, oignons, pois mange-tout, etc. sont disponibles au début du printemps, et patates douces, pommes de terre, radis, chou chinois, etc., sont disponibles à l'automne. En plus des légumes, un verger permet aux visiteurs de cueillir des fruits. Les légumes récoltés peuvent être emportés chez soi ou cuisinés dans la cuisine attenante au centre. Le meilleur moment pour une visite ? Un barbecue est organisé sur place ! Des douches et des vestiaires sont également disponibles sur place. Vous pourrez donc vous changer si vous en apportez. (Les douches et les bains ne sont pas inclus dans le prix de la visite et sont payants. Veuillez vous renseigner à l'avance.)

Après la récolte, vous pourrez déguster un barbecue avec les légumes et la viande locale. Des barbecues sont disponibles en libre-service et vous pourrez préparer des plats sur place, en plus des légumes récoltés. La visite comprend les fourneaux, les légumes et la viande habituels, mais un stand de fruits et légumes adjacent à l'établissement vous permettra d'acheter des légumes et de la viande directement sur place. Les fourneaux sont disponibles dans une variété de formes et de tailles. En hiver, des kotatsu sont à votre disposition pour vous réchauffer et faire un barbecue sans avoir froid (payant). Un autre point fort : l'espace barbecue à l'intérieur de l'établissement vous permet d'utiliser facilement la salle d'allaitement et le change tout en déjeunant en plein air !

Le palais Honmaru du château de Kawagoe fut construit par le clan Ogiya-Uesugi durant l'époque Muromachi (1336-1573), puis occupé par le clan Hojo. Il fut ensuite considéré comme un point stratégique important de la région du Kanto sous le règne de Tokugawa Ieyasu. Le plan du château fut établi par Ota Dokan, maître d'œuvre, et il fut ensuite gouverné par les principaux vassaux de la famille Tokugawa et l'entourage du shogun. Aujourd'hui, il ne reste qu'une partie du Honmaru Goten, reconstruit après la restauration Meiji, comprenant l'entrée, le hall et le Iebero Tsumesho, déplacé et reconstruit. Le château de Kawagoe était un site militaire et politique majeur, et son Honmaru Goten est un précieux patrimoine culturel classé bien culturel important par la préfecture de Saitama.

« Kashiya Yokocho » de Kawagoe est une rue historique dont les bâtiments se côtoient depuis l'époque d'Edo (1603-1868) et conservent l'atmosphère de cette époque. Les confiseurs s'y rassemblent depuis longtemps pour vendre des confiseries traditionnelles japonaises et occidentales. Les visiteurs peuvent y savourer les saveurs traditionnelles d'autrefois. La rue entière attire également les touristes grâce à son atmosphère pittoresque.

La Cloche du Temps est un clocher traditionnel dont l'histoire remonte à l'époque d'Edo et qui est l'un des symboles de la ville de Kawagoe. Construit au début de l'époque d'Edo, ce clocher servait autrefois à indiquer l'heure en ville. Aujourd'hui, c'est un lieu touristique prisé, et l'un des points forts est d'y voir sonner les cloches à intervalles réguliers chaque jour. De plus, le paysage urbain ancien a été préservé dans les environs, et les visiteurs peuvent admirer le paysage historique, notamment la Cloche du Temps.

Cette rue pittoresque vous transporte à l'ère Taisho (1912-1926), une période connue pour son épanouissement culturel et son mélange unique d'influences occidentales et japonaises. En flânant le long de cette avenue nostalgique, vous serez transporté dans une époque révolue, avec ses cafés rétro, ses antiquaires et son architecture charmante. La rue est ornée de lampadaires vintage, créant une ambiance romantique, surtout le soir lorsqu'ils projettent une douce lueur sur les allées pavées. Prenez le temps d'explorer les boutiques d'artisanat traditionnel, de vêtements et de souvenirs, ou laissez-vous tenter par les gourmandises nostalgiques des confiseries à l'ancienne. N'oubliez pas de capturer l'essence de la culture Taisho avec des photos des bâtiments bien conservés, chacun racontant l'histoire d'un passé vibrant. Alors, plongez dans le romantisme et la nostalgie de « Taisho Roman Yume-dori » et laissez son charme intemporel vous captiver en découvrant la beauté de l'histoire et de la culture de Kawagoe.

« Koedo Kurari » est une ancienne brasserie de saké Kagamiyama, fondée en 1875, rénovée, tout en conservant son aspect d'origine. Inaugurée en octobre 2010, elle offre aux habitants et aux touristes un lieu d'échange, de revitalisation de la communauté locale et de dégustation des produits de la ville de Kawagoe. L'établissement, ancienne brasserie de saké construite aux ères Meiji, Taisho et Showa, abrite trois entrepôts classés biens culturels par le gouvernement japonais : l'entrepôt Meiji pour les souvenirs, l'entrepôt Taisho pour les repas, l'entrepôt Showa pour la dégustation de saké, ainsi que l'entrepôt Tsudoi (exposition).