Отправьтесь в увлекательное путешествие по разнообразной кулинарной жизни Каназавы вместе с местным гурманом. От традиционных уличных закусок до местных изакай и сладостей, спрятанных в переулках, — этот персонализированный гастрономический тур составлен с учетом ваших вкусов и любопытства. Вот несколько примеров остановок, которые помогут вам пробудить аппетит:

Исследуйте оживлённые ряды старейшего и самого известного продуктового рынка Канадзавы. Хозяин проведёт вас к прилавкам с сезонными морепродуктами, местными соленьями или хрустящими крокетами, попутно поведав о том, как местные жители покупают и едят.

Прогуляйтесь по этой оживлённой торговой улице, где еда встречается с модой. Здесь вы найдёте модные кафе, киоски с чаем матча и кондитерские, где можно насладиться десертами — например, мягким мороженым с золотыми листьями или вараби-моти.

Загляните в этот атмосферный переулок, полный уютных киосков с едой и небольших закусочных. В зависимости от ваших предпочтений, ваш хозяин может показать вам места, где подают рамэн, шашлычки на гриле или удэн, томящийся в наваристом бульоне.

Прогуляйтесь по одному из главных центров ночной жизни и гастрономии Каназавы. Хозяин может порекомендовать местную изакаю, где можно выпить чего-нибудь покрепче и перекусить, или указать на популярные заведения, где можно перекусить после закрытия.