في دير بودبا، حيث ترقد القديسة الجورجية العظيمة نينو. هنا ستتبع المسار المسيحي لجورجيا وستكتشف الأسطورة حول سبب دفن نينو في بودبا. يمكنك الغطس في المياه العلاجية للنبع المقدس، وربما تسمع صلوات أجيال عديدة من المؤمنين.

إيطاليا الصغيرة والغداء الكبير لقد ظهر لقب سيغناغي الدافئ والودود "مدينة الحب" منذ البداية: هنا يمكنك الزواج في أي وقت من اليوم وهنا قام الفنان نيكو بيروسماني بنثر الزهور على الحبيب (أغنية "مليون وردة قرمزية" عن هذه القصة). سوف تمشي على طول الشوارع على الطراز الإيطالي، وتشاهد أطول جدار حصن في أوروبا وتستمتع بالمناظر البانورامية لوادي ألازاني. بعد ذلك، سوف تسترخي أثناء الغداء في مطعم منزلي مضياف حيث سيخبرك أصحابه عن تقاليد عيد كاخيتي ويسمحون لك بالمشاركة في تحضير الخينكالي.

في الطريق سنشاهد الخبز الجورجي المخبوز على يد خبراء الطهي (شوتي)، والجبن المصنوع وفقًا للتقاليد الجورجية.

أولاً وقبل كل شيء، ستجد نفسك في مصنع النبيذ في موطن صناعة النبيذ: سيتحدث الخبراء المحليون عن طريقة كاخيتي في تحضير النبيذ (التي تم إدراجها حتى في قائمة التراث غير المادي لليونسكو)، وعن خصائص جهاز Qvevri وعن أنواع النبيذ الجورجي. وبعد ذلك، بالطبع، ستستمتع بمذاق نبيذ كاخيتي الأحمر: ستتذوق ٥-٦ أنواع من النبيذ (بالإضافة إلى الكونياك والشاتشي)

ستعود إلى مرعى جومبور حيث نصعد إلى ارتفاع ١٦٢٠ مترًا، حيث توجد مناظر جبلية ومناظر طبيعية خلابة. حيث يمكنك تذوق الشاي المحلي والقهوة أيضًا

بالإضافة إلى ذلك، سوف تشاهد دروسًا متخصصة في صنع الخبز الجورجي (الشوتي).