المحطة الأولى هي رصيف قرية هوناه. هذا هو المكان الذي نحتفظ فيه بقارب صيد السلطعون التجاري وصيدنا الصباحي من السلطعون. اختر السلطعون الطازج الخاص بك بينما نجيب على أي أسئلة قد تكون لديك حول صيد السلطعون التجاري في ألاسكا. نصطاد سمك السلمون الوردي لاستخدامه كطعم لصيد السلطعون التجاري. جميع المعدات على متن السفينة حتى نتمكن من تقديم عرض توضيحي لك حول كيفية عملها مباشرة عند الرصيف.

المحطة التالية هي السطح فوق الماء في Hoonah Beach House. هذه مجرد محطة توقف سريعة لوضع السلطعون على الجليد لتناوله لاحقًا، وربما استخدام المرحاض إذا لزم الأمر. سنعود إلى هذا الموقع لاحقًا لتناول وليمة السلطعون!

المحطة التالية هي بعض الممتلكات الخاصة المغطاة بالأشجار خارج القرية مباشرة. نرى أحيانًا الدببة البنية الساحلية هنا، لذا جهز الكاميرا الخاصة بك. هذا هو المكان الذي نختار فيه أنا وسريسا التوت البري من ألاسكا الذي ستستمتع به في الحلوى في وليمة السلطعون. لدينا أيضًا حديقة صغيرة وبستان. نستمتع بالحديث عن ما يلزم للبقاء والازدهار في موقعنا النائي.

بعد ذلك، نعود إلى القرية لرؤية أصدقائنا في مستودع النحت. هذه فرصتك لمشاهدة نحاتي تلينجيت المحليين وهم يصنعون أعمدة الطوطم من جذوع الأرز الصفراء.

المحطة الأخيرة هي سطح Hoonah Beach House لتناول بعض السلطعون الطازج! السلطعون الذي قمنا بتجميده في وقت سابق أصبح الآن جاهزًا للطهي والإعداد. استرخِ وشاهدنا بينما نعرض لك الطريقة المحلية لطهي السلطعون. لم يجرب معظم الناس السلطعون الطازج من القارب. عادةً، تقدم أكشاك السلطعون السلطعون المطبوخ مسبقًا والمجمد والمعاد تسخينه. حتى تلك التي تعلن عن "طازج". ليس نحن! هذا هو الشيء الحقيقي، ولن تصدق الفرق. يخبرنا معظم الناس أنه أفضل سلطعون تناولوه على الإطلاق.