16:30 Uhr: Der VietSilk-Reiseleiter holt Sie mit einem Elektroauto von Ihrem Hotel ab und fährt zum Markt. Unterwegs erzählt Ihnen der Reiseleiter etwas über die Geschichte von Hoi An und erklärt Ihnen, warum die Küche von Hoi An so vielfältig ist. 16:45 Uhr: Wir besuchen einen der berühmten Märkte in Hoi An, auf dem die Einheimischen alle Produkte verkaufen, die sie selbst anbauen oder züchten. Während Ihres Marktbummels haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Gewürzfrüchte zu probieren. Sie schlendern durch die kleinen Gassen und besuchen die bei den Einheimischen bekannten Lebensmittelgeschäfte. Besonders beliebt sind die Familien, die ihre Geschäfte seit Jahrzehnten und Generationen nach denselben Rezepten führen. Folgende Gerichte werden Sie probieren: 1. Kristallnudelsuppe mit Schweinefleisch und Fischbällchen 2. Knusprige Wan Tan und weiße Rose 3. Cao Lau 4. Bánh Mì 5. Kaffee 6. Hühnchenreis und Hühnersalat 7. Bananenpfannkuchen oder süße Suppe 20.15 Uhr: Der Reiseleiter begleitet Sie zurück zum Hotel.