سنزور هذا السوق الصغير، المشهور لدى سكان واهاكا المحليين، لنشحن أجسامنا ونستعد لتسلق الجبال. ستجدون فيه خيارات متنوعة لوجبات الإفطار، من عصائر الفاكهة الطازجة والفواكه الموسمية، إلى تاماليز الفاصولياء، والمولي، والدولسي، أو زهرة اليقطين، والكويساديلا، والميميليتا اللذيذة. كما يمكنكم العثور على مياه الفاكهة الطازجة والعصائر هنا!

هنا سنبدأ رحلتنا للمشي! في غابات سييرا نورتي دي أواكساكا، وهي أنظمة بيئية معتدلة ذات أهمية بيئية كبيرة، تضم غابات الصنوبر والبلوط، وغابات السحاب المعتدلة. تشتهر هذه المنطقة بتنوعها البيولوجي الفريد، وكثرة الأنواع المتوطنة من النباتات والحيوانات، مثل طائر الطنان متعدد الألوان، ومناظرها الطبيعية الخلابة التي تتميز بوجود الضباب والنباتات الهوائية. حافظت المجتمعات المحلية على هذه الغابات لقرون، وهي اليوم وجهة رئيسية للسياحة البيئية وسياحة المغامرات في المكسيك. برفقة مرشد محلي، سنقوم برحلة سهلة وجميلة لمدة ثلاث ساعات في أجمل غابات المكسيك، والتي تُعتبر من أكثر غابات العالم تنوعًا، بنباتاتها الوارفة وشرفاتها وإطلالاتها البانورامية الخلابة على وادي أواكساكا.

سنتوقف لتناول طعام الغداء قبل العودة إلى المدينة في أحد أكثر المطاعم جاذبية في سييرا نورتي دي أواكساكا، حيث يمكننا العثور على أطعمة محلية لذيذة مثل المشروبات الساخنة مثل القهوة أو الشوكولاتة المائية أو الشوكولاتة بالحليب وخبز صفار البيض والأتول والشامبورادوس، بالإضافة إلى عصائر الفاكهة الطازجة والأطباق التقليدية مثل التشيلكيليس والميميليتاس أو الكيساديلا، وهي بالتأكيد استراحة إلزامية بعد مغامرتنا عبر الغابة!