يبدأ يومك برحلة الساعة التاسعة صباحًا من فنادق مختارة في فونشال. احرص على ارتداء أحذية رياضية متينة، أو أحذية للمشي لمسافات طويلة، واحمل معك غداءً جاهزًا، إذ لا يوجد مكان لشراء الطعام على طول الطريق. تأخذك هذه الجولة عبر وديان ساو خورخي الجميلة، إلى بعضٍ من أكثر الأماكن خضرةً في الجزيرة. أثناء تجولك في غابة ماديرا المطيرة، يمكنك رؤية وفرة الأعشاب والنباتات الطبية التي تكثر في هذه الوديان، بينما تتعرف على الخصائص العلاجية لهذه العلاجات القديمة. كما تتوفر لك فرصة للمشي عبر شلال غزير أو خلفه إلى أحد أكثر المواقع هدوءًا في هذه الجولة التي تستغرق ٨ ساعات.