Nach der Abholung von Ihrem Hotel in Punta Cana verlassen Sie die Stadt und fahren nach Higuey, der größten Stadt im Osten der Dominikanischen Republik. Der Ausflug macht einen Zwischenstopp an einer örtlichen Schule, wo das Safari-Team ein Gemeinschaftsprojekt sponsert, von dem mehrere Dörfer mit Grundbildung profitieren. Wenn Sie Higuey verlassen, biegen Sie in Richtung der Cordillera Oriental ab, die durchschnittlich etwa 274 Meter über dem Meeresspiegel liegt, bevor Sie tief in die dominikanische Landschaft vordringen. Der Safari-Truck kommt dann an zwei ländlichen Ranches vorbei, wo Sie einige echte dominikanische Produkte kennenlernen und probieren können: Kakao, Kaffee, Tabak und Mamajuana (allgemein als natürliches Aphrodisiakum angesehen).