Derinkuyu est une extraordinaire cité souterraine située en Cappadoce, en Turquie. Elle est réputée pour son vaste réseau de tunnels et de salles creusés dans la roche volcanique tendre. S'étendant jusqu'à environ 60 mètres de profondeur, Derinkuyu pouvait accueillir jusqu'à 20 000 personnes, avec leur bétail et leurs vivres. On pense qu'elle a servi de refuge lors des invasions et des persécutions religieuses. La cité abrite des logements, des cuisines, des entrepôts, des écuries, une église et même une école. Son système de ventilation sophistiqué et ses grandes portes en pierre témoignent du savoir-faire technique de ses bâtisseurs. Se promener dans ses passages étroits et faiblement éclairés offre un aperçu de la résilience et de l'ingéniosité des civilisations anciennes, faisant de Derinkuyu une destination incontournable pour les voyageurs explorant les merveilles historiques de la Cappadoce.

Belisırma est un village pittoresque situé dans la vallée d'Ihlara, en Cappadoce, en Turquie. Niché sur les rives de la rivière Melendiz, Belisırma offre un cadre paisible, entouré d'une végétation luxuriante et de canyons spectaculaires. Le village est réputé pour ses charmants restaurants au bord de l'eau et son accès à certains des plus beaux sentiers de randonnée de la vallée, ainsi qu'à d'anciennes églises rupestres. Nombre de ces églises, ornées de fresques byzantines, jalonnent le sentier qui traverse la vallée. Belisırma est une halte paisible pour les voyageurs souhaitant profiter de la nature, explorer des sites historiques et découvrir la vie villageoise traditionnelle au cœur de la Cappadoce.

La vallée d'Ihlara est un magnifique canyon situé en Cappadoce, au centre de la Turquie. Creusée par la rivière Melendiz, elle s'étend sur environ 14 kilomètres et est réputée pour sa végétation luxuriante, ses falaises spectaculaires et ses églises creusées dans la roche, ornées de fresques anciennes. La vallée offre une randonnée paisible, alliant beauté naturelle, riche histoire et architecture byzantine.

L'Uluırmak est une petite rivière située dans la province d'Aksaray, au centre de la Turquie. Elle traverse la région et contribue à l'agriculture locale en assurant l'irrigation. Bien que moins connue que les grandes rivières, l'Uluırmak revêt une importance locale et est reliée au réseau hydrographique régional, notamment à proximité de zones comme la vallée d'Ihlara.

La cathédrale de Selime est le plus grand édifice religieux creusé dans la roche de Cappadoce. Elle est située au fond de la vallée d'Ihlara, dans le village de Selime, en Turquie. Creusée directement dans la roche volcanique au VIIIe ou IXe siècle, elle remplissait à la fois une fonction religieuse et défensive. Son intérieur de style basilical présente des colonnes, de multiples absides et des vestiges de fresques byzantines, notamment des scènes de l'Ascension et de la Vierge Marie. Au-delà de son importance spirituelle, la cathédrale de Selime jouait également un rôle commercial, offrant un abri aux marchands et à leurs caravanes voyageant le long des routes antiques. Aujourd'hui, elle constitue un remarquable témoignage de l'architecture chrétienne primitive et du riche patrimoine culturel de la Cappadoce.

La Vallée des Pigeons, ou Güvercinlik Vadisi, est une vallée pittoresque et historiquement importante de Cappadoce, en Turquie. Elle s'étend sur environ 4 kilomètres entre Göreme et Uçhisar. Son nom vient des innombrables pigeonniers creusés dans la roche volcanique tendre, autrefois utilisés par les habitants pour recueillir les fientes de pigeons et les utiliser comme engrais. La vallée est agrémentée d'un sentier de randonnée de difficulté modérée qui serpente à travers une végétation luxuriante, des cheminées de fées et d'anciennes habitations troglodytes, offrant des vues imprenables sur le paysage environnant. En chemin, les randonneurs s'arrêtent souvent au célèbre « Arbre du Mauvais Œil », décoré d'amulettes bleues de Nazar, porte-bonheur, avec le château d'Uçhisar visible au loin. La Vallée des Pigeons allie à merveille beauté naturelle et patrimoine culturel, ce qui en fait une destination incontournable en Cappadoce.