Мы начинаем поисковый тур по размещению в городе Мендоса, чтобы познакомиться с винодельческой зоной Майпу, «Колыбелью вина». Где мы найдем такие сорта, как Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло, Темпранильо, Шардоне и Совиньон Блан.

Bodega Sin Fin — семейная винодельня в Мендосе, Аргентина, основанная в 2003 году. Она специализируется на производстве высококачественных вин, в основном из таких сортов, как Мальбек и Каберне Совиньон. Ее название Endless отражает ее постоянную приверженность совершенству. Винодельня сочетает в себе винные традиции с инновациями и устойчивыми методами, стремясь передать суть Мендосы в каждом вине.

Bodega Santa Julia, основанная в 1990 году семьей Зуккарди в Мендосе, Аргентина, известна своей приверженностью качеству и устойчивому развитию. Ее название происходит от дочери основателя, что отражает семейный подход. Винодельня производит широкий ассортимент вин премиум-класса, используя виноград с собственных виноградников в различных регионах Мендосы. Кроме того, Santa Julia выделяется своей линейкой El Oliva de Santa Julia, высококачественным оливковым маслом, произведенным в собственных оливковых рощах методом холодного отжима. Эта линейка отражает ту же приверженность качеству и терруару Мендосы, которая характеризует ее вина.

Меню ресторана Steps вдохновлено аргентинской кухней с акцентом на местные и свежие продукты, с использованием сезонных ингредиентов для создания блюд, которые подчеркивают аутентичные вкусы региона. Опыт призван подчеркнуть связь между вином, едой и ландшафтом, позволяя посетителям насладиться полным погружением в культуру и терруар Мендосы. Вместе с винной линейкой Antigal Authentic Flavors ресторан предлагает чувственный опыт, который сочетает в себе лучшие вкусы местной кухни с превосходством вин винодельни.

После дня посещения трех виноделен мы отправились обратно в город Мендоса.