Le cours de cuisine balinaise est un processus créatif, simple et amusant. Vous apprendrez la technique et vous familiariserez avec les herbes, les épices et les nombreux autres ingrédients qui rendent la cuisine balinaise délicieuse et nutritive. Votre premier arrêt sera la visite d'un marché local (s'il ne pleut pas) qui vous offrira un aperçu fascinant de la culture balinaise. Observez le quotidien des Balinais : la sélection des fruits, des légumes et des épices utilisés pour cuisiner. Ensuite, nous nous rendrons directement au lieu de notre cours de cuisine, dans un cadre magnifique avec vue sur les rizières, pour préparer une pâte d'épices balinaise traditionnelle, utilisée comme base pour de nombreux plats. Vous apprendrez à préparer des plats balinais. Menus classiques : poulet satay, poisson vapeur en feuille de bananier, riz frit, soupe aux champignons, etc. Menu végétarien : soupe de légumes, tempeh frit sucré, mélange de légumes aux épices de noix de coco, brochette de soja à la sauce aux cacahuètes, gâteau roulé à la noix de coco et au sucre de palme, etc., avant de déguster vos créations.

Après votre cours de cuisine, nous visiterons la Cascade Secrète. La cascade possède une jolie cascade supérieure où vous pourrez prendre une douche naturelle, ainsi qu'une cascade inférieure sur la rivière où vous pourrez nager et vous détendre lorsque l'eau est calme. Nous retournerons ensuite à votre hébergement.