سألتقط موقعك حوالي الساعة ٠٩.٠٠ ثم ننزل بالسيارة من بوسان إلى طريق مهرجان نهر سيومجين لأزهار الكرز في هادونغ ونصل الساعة ١٠.٣٠ ونستمتع بشارع الغابة المزهرة.

سوق هواجاي هو أحد أكبر خمسة أسواق تقليدية، وكان يعج بالناس في الماضي. كما ظهر السوق كخلفية لرواية كيم دونج ري، يوكما (والتي تعني عربة البريد بالإنجليزية). يعد السوق أحد أكثر مناطق الجذب السياحي زيارةً إلى جانب معبد سانجييسا وجبل جيريسان نظرًا لموقعه بالقرب من مسار أزهار الكرز. وهو سوق يقدم مجموعة متنوعة من المنتجات والأطعمة المحلية، ويمكنك حساب عدد الأسواق بهذا الحجم في كوريا على أصابع اليد الواحدة.

تأسس معبد سانغييسا على سفوح جبل جيريسان الجنوبية في عام ٧٢٢ أثناء حكم الملك سيونغدوك من مملكة سيلا. ويشتهر المعبد بامتداده الذي يبلغ طوله ٦ كيلومترات من أشجار الكرز التي تتفتح أزهارها كل ربيع. وكان المعبد يسمى في الأصل معبد أوكتشيونسا ولكن تم تغييره إلى معبد سانغييسا الحالي في عام ٨٨٧. وقد تم بناء جميع مباني المعبد الحالية في عام ١٦٣٢، بعد أن احترقت أثناء حرب إيمجين (١٥٩٢-١٥٩٨). وتتميز أراضي المعبد والمنطقة المجاورة بالعديد من المعالم التاريخية والجميلة، بما في ذلك شلالات بوريبوكبو ومزرعة شاي كبيرة.

يقع متحف شاي هادونغ عند سفح جبل جيريسان في هادونغ، جيونج سانج نام دو. ويهدف إلى الترويج لثقافة الشاي في المنطقة، أول منتج للشاي في البلاد مع الإعلان عن جودة وتفوق شاي هادونغ الأخضر. يقع المركز بجوار منطقة زراعة الشاي ومعبد سانجييسا، أحد أشهر مناطق الجذب السياحي في كوريا. يضم المتحف قاعة عرض تشرح التاريخ والثقافة المرتبطين بالشاي الكوري، وهي تجربة فريدة من نوعها.

حقول الشاي الأخضر في دوسيم داوون تقع منطقة هواجاي-ميون في مقاطعة هادونج، وهي معروفة بأنها أول منطقة كورية تزرع أشجار الشاي وتشتهر بإنتاج الشاي المصنوع يدويًا. وهي محاطة بجبل جيري على ارتفاع ١.٢ كم. وفي منطقة دوسيم داوون في هواجاي-ميون، توجد شجرة شاي قديمة تسمى أقدم شجرة شاي في كوريا أو شجرة الألف عام، وهناك أيضًا حقل الشاي الأصلي في معبد سانجي، وهو معبد بوذي يعود تاريخه إلى ١٠٠٠ عام. وهو لا يمثل تاريخ الشاي الكوري فحسب، بل يمثل أيضًا تاريخ أول منطقة في كوريا تزرع نباتات الشاي. يقع حقل الشاي بشكل أساسي على طول ضفاف نهر سيومجين على منحدرات الحافة الجنوبية لجبل جيري. تنمو أشجار الشاي بين الصخور وتشكل صورًا طبيعية خلابة جميلة.

في عام ١٩٦٥، بدأت شركة Hong Ssang Ri (الموضحة أدناه) في زراعة ٢٠٠٠ شجرة برقوق في ريف مقاطعة جيونجنام. Maesil-Cheong هي الكلمة الكورية لشراب مستخلص البرقوق. ويمكن استخدامه للطهي والاستهلاك المباشر. يتم صنع شراب Maesil-Cheong من شركة Hong Ssang Ri من البرقوق المزروع في كوريا بنسبة ١٠٠%. يتم حصاد البرقوق الطازج وتغطيته بسكريات قليلة. ثم يتم تخزينه في برطمانات أونجي التقليدية لمدة ستة أشهر. والنتيجة هي مستخلص حلو ولذيذ. يستخدم العديد من الطهاة المنزليين شراب Maesil-Cheong كبديل للسكر في الطهي الكوري. وذلك لأنه حلو مثل السكر ولكنه أكثر صحة - فهو مليء بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ويساعد في الهضم. يضع بعض الأشخاص بضع ملاعق منه في الماء ويشربونه كشاي البرقوق المثلج.

광양 불고기 특화거리 ("مشويات لحم البقر التقليدية الكورية الشهيرة في جوانج يانج، حارة بولجوجي") يعتبر بولجوجي أشهر طعام كوري محبوب من قبل الأجانب. هناك العديد من أنواع الأطعمة المشوية الكورية المميزة، لكن بولجوجي لم يتفوق على الإطلاق. لن يجعلك لحم البقر الطري الممزوج بالصلصة الحلوة تتوقف عن الأكل، ومن ثم ستقع في حب الطعام الكوري. يتمتع بولجوجي في جوانج يانج بمذاق فريد يعتمد على توابل خاصة مدفونة في التقاليد. الأطباق الجانبية، وليس فقط بولجوجي، لذيذة للغاية.

بعد العشاء سنقود من مدينة جونج يانج إلى بوسان لمدة ساعة و ٤٠ دقيقة ثم ننزل في نفس نقطة البداية.