В монастыре Бодбе, почитаемом месте упокоения Святой Нино, одной из самых любимых духовных фигур Грузии, у вас будет возможность исследовать корни христианства в стране. Откройте для себя трогательную легенду о том, почему Святая Нино была похоронена в этом мирном месте. Посетители могут спуститься к священному источнику, который, как полагают, обладает целительной силой, и почувствовать тихие отголоски вековых молитв бесчисленных поколений верных паломников.

Сигнаги, ласково называемый «Городом любви», полностью оправдывает свое название. Пары могут пожениться здесь в любое время, а его романтическое очарование навсегда связано с легендарной историей грузинского художника Нико Пиросмани, который, как известно, усыпал улицы цветами для женщины, которую он любил, — история, увековеченная в песне «Миллион алых роз». Прогуливаясь по Сигнахи, вы почувствуете себя так, словно попали в старинную итальянскую деревню с ее узкими мощеными улочками, красочными балконами и терракотовыми крышами. Вы обнаружите самую длинную оборонительную стену в Европе, которая все еще окутывает город, и насладитесь потрясающим видом на Алазанскую долину, знаменитый винодельческий регион Грузии. Завершите все это щедрым грузинским обедом, полным местных вкусов и кахетинского гостеприимства — восхитительный способ ощутить сердце и душу этого очаровательного места.

Насладитесь вкусным обедом в одном из самых живописных мест Сигнахи — очаровательном ресторане на балконе с захватывающим видом на Алазанскую долину. Насладитесь разнообразием традиционных грузинских и региональных блюд кахетинской кухни, приготовленных из местных ингредиентов и с теплым гостеприимством. В рамках этого опыта насладитесь бесплатной дегустацией местного вина и чачи, приготовленных из уникальных региональных сортов винограда. Трапеза проходит в уютном и аутентичном ресторане Sighnaghis Mamuli, где потрясающий пейзаж сочетается с богатыми вкусами грузинской кухни — идеальная пауза в Городе Любви.

В самом сердце Кварели откройте для себя наследие одного из старейших и самых известных винодельческих предприятий Грузии — Kindzmarauli Wine Corporation, основанного в 1533 году. Зайдите в мастерские и погреба, где оживают вековые традиции виноделия, и узнайте об уникальных методах кахетинского виноделия, которые передаются из поколения в поколение. Здесь вы попробуете выбор вин из знаменитой микрозоны Киндзмараули, известной своими насыщенными красными и полусладкими винами. Дегустация вин включает четыре различных сорта и стоит всего 3 доллара (≈ 8 лари) — небольшая цена за незабываемый глоток грузинского наследия.

На обратном пути насладитесь восхитительной остановкой на мастер-классе по приготовлению чурчхелы, где вы увидите, как изготавливается эта знаковая традиционная сладость Грузии — практический взгляд на кулинарные традиции Кахетии. Вас также угостят бесплатной дегустацией меда, включающей натуральные сорта местного производства, и бесплатной дегустацией вина, чтобы завершить впечатления. Это сладкий и запоминающийся способ завершить ваше путешествие по Кахетии