Из офиса Julià Travel, расположенного на вокзале Estació del Nord, мы начнем наше приключение в сопровождении опытного гида, с которым мы отправимся примерно на 50 минут в Пенедес, один из самых престижных винодельческих регионов Каталонии, где мы посетим одну из самых знаковых и всемирно известных виноделен: Familia Torres.

По прибытии мы отправимся на увлекательную экскурсию по виноградникам и винодельне Waltraud, архитектурной жемчужине авангардного и биоклиматического дизайна. Мы узнаем о процессе виноделия и откроем для себя их приверженность устойчивому развитию, восстановлению исконных сортов винограда и регенеративному виноградарству, которое направлено на восстановление жизни и плодородия почвы.

Визит заканчивается эногастрономическим опытом, который порадует все ваши чувства. Мы попробуем выбор блюд, приготовленных из ингредиентов с фермы, включая хлеб с томатами и оливковым маслом из поместья, картофельный омлет, растительный крем из органического сада, коку с «эскаливада» и анчоусами, курицу по-каталонски и, в качестве сладкого штриха, мато с медом из Mas La Plana. Все это в сочетании с дегустацией четырех отборных вин из Bodegues Torres в обстановке, которая приглашает вас расслабиться и насладиться сутью медленной еды.

Насладившись этим уникальным опытом, мы вернемся в Барселону и завершим тур в той же точке отправления, на вокзале Estació del Nord.