سنزور سوق الأطعمة المحلية في هيجي حيث ستكتشف الفواكه والخضروات واللحوم الطازجة التي تأتي مباشرة من المجتمع والمزارع في المنطقة. هذا هو المكان الذي يشتري منه السكان المحليون عادةً بقالة لطهي طعامهم، كما يشترون البقالة من محلات البقالة أو المتاجر الكبرى، لكن الفقراء يأتون إلى هذا السوق المحلي بشكل متكرر لأنهم يستطيعون العثور على طعام طازج بسعر عادل.

هذا هو أحد المعالم الأكثر زيارة في أمريكا اللاتينية والمكان الأكثر شعبية للزيارة في المدينة هو Basilica Catedral Nuestra Senora de la Altagracia المخصصة لعذراء La Altagracia، تم بناء وتصميمها من قبل اثنين من المهندسين المعماريين الفرنسيين وهما أندريه جاك دونوييه وبيير دوبري، تم اختيارهم من قبل مسابقة دولية للقيام بذلك في عام ١٩٤٩. تم بناء البازيليكا في وسط المدينة بتصميم هيكلي لصليب لاتيني، والباب الرئيسي مصنوع من البرونز مع غسول ذهبي عيار ٢٤ قيراطًا وله برج جرس به ٢٤ جرسًا مصنوعًا من البرونز، وأكثر ما يميز هذا الهيكل هو الأقواس الكبيرة التي تمثل شخصية Nuestra Senora de la Altagracia. كان هناك صليب كبير دمره إعصار ديفيد في عام ١٩٧٩ وأعيد وضعه في عام ٢٠١٤.

تناول وجبة خفيفة في كارلوس إمباناداس. سنزور مكانًا شهيرًا يزوره السكان المحليون لتناول وجبة خفيفة والاستمتاع بالإمباناداس والعصائر. الإمباناداس، التي تسمى أيضًا "باستيليتوس"، هي طعام لاتيني تقليدي، مقلي، مصنوع من الدقيق ومحشو بخيارات مثل لحم البقر والدجاج والخضروات والجبن مع الصلصات. تذوق أيضًا العصائر الطازجة من الفواكه المحلية. ثم استمتع بهذا الإفطار اللذيذ بأقل من ٤ دولارات. (مناسب للنباتيين). ثم قم بزيارة أحد أكبر محلات السوبر ماركت في هيغوي، وهو أحد الخيارات المتاحة للسكان المحليين هنا لشراء البقالة. ستتمكن من إحضار بعض الهدايا التذكارية معك مثل الروم الدومينيكي والقهوة الطازجة والحلويات والوجبات الخفيفة التقليدية. الغداء في مطعم محلي. ستتمكن من تذوق أشهى النكهات الدومينيكية مثل "لا بانديرا"، وهو طبق تقليدي مصنوع من الأرز والفاصوليا واللحوم، أو "موفونجو"، وهو موز مقلي مهروس بنكهة الثوم مع لحم الخنزير المقرمش. (الغداء غير مشمول في سعر الجولة.