Éléments | Earth Corn & Fire Tasting the Roots of Oaxacan Cuisine
Earth Corn & Fire Tasting the Roots of Oaxacan Cuisine
(2) Avis
Informations importantes
•
Animaux d'assistance autorisés
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Adapté à tous les niveaux de condition physique
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Êtes-vous prêt à transformer vos passe-temps en activité lucrative ?
Lors de cette visite à Oaxaca, nous aurons un cours intensif sur les éléments qui constituent la base de la cuisine traditionnelle d’Oaxaca, ainsi que sur la manière dont ils sont préservés. Nous traverserons les marchés de quartier et visiterons des restaurants à domicile et les stands des vendeurs ambulants, nous arrêterons pour goûter certains des plats et des collations de rue les plus emblématiques d’Oaxaca, des memelas aux œufs cuits sur le comal. Nous dégusterons du maïs local sous diverses formes et verrons comment il est transformé du grain à la tortilla, en apprenant au passage le rôle clé qu’il joue encore dans la cuisine et la culture d’Oaxaca. En chemin, nous rencontrerons des v...
Points forts
5 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
5 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Soda/Pop
Lunch
Snacks
Breakfast
Coffee and/or Tea
Private transportation
Points de rendez-vous
Départ
Mercado de La Merced
The meeting point is at the stone bench in front of the entrance to the Mercado de la Merced on Avenida José María Morelos (between Insurgentes and Nicolás del Puerto). The bench and entrance are set back at the end of a parking lot, under a large sign that says "Mercado de la Merced.
Retour
Mercado 20 de Noviembre
The tour ends at Fonda Margarita in Mercado 20 de Noviembre
Earth Corn & Fire Tasting the Roots of Oaxacan Cuisine
(2) Avis
À propos
Lors de cette visite à Oaxaca, nous aurons un cours intensif sur les éléments qui constituent la base de la cuisine traditionnelle d’Oaxaca, ainsi que sur la manière dont ils sont préservés. Nous traverserons les marchés de quartier et visiterons des restaurants à domicile et les stands des vendeurs ambulants, nous arrêterons pour goûter certains des plats et des collations de rue les plus emblématiques d’Oaxaca, des memelas aux œufs cuits sur le comal. Nous dégusterons du maïs local sous diverses formes et verrons comment il est transformé du grain à la tortilla, en apprenant au passage le rôle clé qu’il joue encore dans la cuisine et la culture d’Oaxaca. En chemin, nous rencontrerons des v...
Points forts
5 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
5 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Soda/Pop
Lunch
Snacks
Breakfast
Coffee and/or Tea
Private transportation
Points de rendez-vous
Départ
Mercado de La Merced
The meeting point is at the stone bench in front of the entrance to the Mercado de la Merced on Avenida José María Morelos (between Insurgentes and Nicolás del Puerto). The bench and entrance are set back at the end of a parking lot, under a large sign that says "Mercado de la Merced.
Retour
Mercado 20 de Noviembre
The tour ends at Fonda Margarita in Mercado 20 de Noviembre
Itinéraire
1
Mercado Sánchez Pascuas
Our day will consist of a series of delicious bites and intriguing sites, starting with this bustling market, where we will stop to meet some of its vendors and taste their delicious offerings.
1 minute
2
Marché du 20 novembre
At another one of Oaxaca's wonderful markets, we'll stop to taste everything from fresh-squeezed juice to local corn-based specialties.
1 minute
3
Mercado Benito Juárez
After having walked our way through Oaxaca's charming historical center, we will finish up at another one of the city's great markets, sampling everything from grasshoppers to artisanal ice cream and freshly-grilled meats.
