Wenn die Leute an Kolumbien denken, ist eines der ersten Dinge, die ihnen in den Sinn kommen, unser Kaffee. Wir leben in einem Land voller Berge, Täler, sehr fruchtbarer Böden und hart arbeitender Menschen. All das zusammen schafft die perfekten Bedingungen für den Kaffeeanbau. Dies war ein wichtiger Entwicklungsmotor und ein Grund zum Stolz für jeden Kolumbianer. Infolgedessen sind wir einer der größten Kaffeeproduzenten und bauen den besten weichen arabischen Kaffee der Welt an. Bei diesem Kaffeefarm-Erlebnis reisen Sie anderthalb Stunden von Bogotá die Berge hinunter in eine kleine Stadt auf etwa 1500 m über dem Meeresspiegel. In dieser Höhe verwandelt sich das kalte Wetter von Bogotá in ein gemäßigtes und feuchtes Klima, was optimale Bedingungen für den Kaffeeanbau bietet. Sie kommen auf einer Kaffeefarm an, wo Sie mit einer frischen Tasse Kaffee empfangen werden, um richtig durchzustarten. Während Sie Ihren Kaffee schlürfen, werden Sie in die Farm eingeführt, bevor Sie mit den ersten Phasen des Kaffeeprozesses fortfahren.

Die erste Phase umfasst das Keimen der Samen, das Pflanzen der Setzlinge und das Umpflanzen auf das Feld. Sie erfahren, wie Kaffeepflanzen von Anfang an sorgfältig behandelt werden, um eine Pflanze mit guter Qualität zu gewährleisten. Anschließend geht es weiter zu den Kaffeefeldern, wo Sie verschiedene Kaffeesorten sehen und lernen, wie Sie die besten Kaffeekirschen aussuchen. Nachdem Sie einige Kaffeekirschen gepflückt haben, geht es weiter mit der Verarbeitung. In dieser Phase sehen Sie, wie Kaffee gewaschen, fermentiert und getrocknet wird, je nachdem, welche Eigenschaften der Kaffeebauer hervorheben möchte. Sie sehen traditionelle Verarbeitungsmethoden und Maschinen, die seit dem Kaffeeboom in Kolumbien verwendet werden. Schließlich kehren Sie zum Ausgangspunkt zurück, um eine weitere Tasse Kaffee zu trinken und mehr direkt von den Kaffeeexperten zu erfahren. Wenn die Farmtour vorbei ist, machen Sie einen Stopp auf dem Hauptplatz von San Francisco, um ein traditionelles Mittagessen zu genießen, bevor Sie zu Ihrem Hotel in Bogotá zurückkehren.