سنبدأ بركوب الدراجات البخارية أو الدراجات النارية أو السيارات إلى مزرعة القهوة في الغابة. بالقيادة عبر غابات الصنوبر الرائعة ومزارع الفراولة والشاي الأخضر والخرشوف ودفيئات الزهور البوذية، سيكون لدينا الكثير من نقاط المشاهدة الواسعة لالتقاط الصور ومقاطع الفيديو. عند الوصول، سنتوجه إلى مزرعة الحمضيات إلى خضروات الغابة البرية وبيض الدجاج المحلي والفلفل الحار والأعشاب التي سنستخدمها في غداءنا. من هناك، إنها رحلة قصيرة سيرًا على الأقدام عبر أشجار الصنوبر إلى مزرعة القهوة العضوية الخاصة بنا. راقب الجنسنغ البري والفطر النباتي على طول الطريق. سنبدأ بعد ذلك في تحديد كرز القهوة الناضج الأحمر لحصاده للإنتاج. سنوفر القبعات والسلال والأحذية المطاطية الفيتنامية التقليدية للحصاد. بعد ذلك نتجه إلى النهر المحلي والشلال للسباحة أو صيد سمك السلمون المرقط الذي نعده لك لتناول غداءك. سيقوم مرشدوك بإعداد غداء مزرعة القهوة التقليدية في المرتفعات الوسطى بما جمعناه. يشمل العرض القهوة من المزرعة إلى الكوب

سنعلمك كيف قام السكان المحليون في فيتنام بحصاد وتخمير وتجفيف وتقشير وتحميص قهوة أرابيكا الشهيرة. كما يمكننا الوصول إلى قهوة الكرز الذهبي الشهيرة الفريدة من نوعها في هذه المنطقة من فيتنام. بعد ذلك ستتعرف على تجربة القهوة من المزرعة إلى الكوب من خلال كل عملية. الساعات المتبقية مخصصة للنقل.