يبدأ يومنا في جوهرة مخفية في كارمينانو - مصنع نبيذ صغير تديره عائلة حيث تتبع صناعة النبيذ مبادئ الديناميكية الحيوية مع تفانٍ لا يتزعزع للأرض. يقع هذا العقار في منطقة طبيعية تبدو وكأنها لم تمسها يد الزمن، ويحافظ على التقاليد الأكثر أصالة في المنطقة. برفقة صانع نبيذ معتمد، ستمشي عبر مزارع الكروم، وتتعرف على النهج الدقيق لصناعة النبيذ الطبيعي، وتستكشف قبوًا حيث يلتقي الشغف والحرفية. على طول الطريق، ستمر بواحدة من أشهر فيلات ميديشي، وهي شهادة على الماضي النبيل للمنطقة. تتوج تجربتك بغداء حميمي على طراز المزرعة، أعده صانع النبيذ شخصيًا، تمامًا كما كان يتم في أيام الزراعة المشتركة. استمتع بمذاق كارمينانو الحقيقي، مقترنًا بنبيذ العقار الاستثنائي وزيت الزيتون الرائع.

بعد الانغماس في التقاليد، تستمر رحلتك إلى مصنع نبيذ متقدم، حيث قام منتج شاب صاحب رؤية بدمج التقنيات المتطورة مع تراث صناعة النبيذ التاريخي في كارمينيانو. هنا، ستستكشف قبوًا على أحدث طراز، وتشهد كل خطوة من خطوات عملية صناعة النبيذ، وتكتسب نظرة ثاقبة حول كيفية رفع الخبرة الحديثة لنبيذ المنطقة إلى آفاق جديدة. تنتهي التجربة بتذوق مرشد لنبيذ كارمينيانو المكرر والأنيق، مما يوفر فهمًا أعمق لتنوع المنطقة وتطور أسلوبها. طوال الجولة، ستتم إرشادك من قبل خبير نبيذ معتمد سيساعدك على كشف أسرار تربة كارمينيانو الفريدة، وصقل مهارات التذوق لديك، والتواصل مع الحرفيين المتحمسين الذين يحافظون على بقاء منطقة النبيذ التاريخية هذه على قيد الحياة.