Рынок возник в XIV веке, когда эмир Даджахаркс аль-Халили построил большой рыночный комплекс на месте гробницы Заафран, служившей местом захоронения правителей Египта из династии Фатимидов. Строительство было начато при султане Баркуке (правил с 1382 по 1399 год), чтобы помочь городу оправиться от разрушительных последствий чумы, вызванной эпидемией чумы в XIII и XIV веках. Сегодня рынок значительно модернизирован, но некоторые его части до сих пор сохраняют первоначальную архитектуру в стиле мамлюков с её величественными арками и сводчатыми потолками. На рынке расположено несколько ресторанов и кафе, где можно отдохнуть от шопинга. «Аль-Фишауи» — старейшее кафе Каира, украшенное большими зеркалами и старинной мебелью. Его часто посещал Нагиб Махфуз, египетский писатель, лауреат Нобелевской премии. Рынок находится рядом с площадью Хусейна, в саду перед мечетью Хусейна. На этой площади также есть множество кафе и недорогих ресторанов.