Treffen Sie Ihren Guide im Siebten Bezirk von Budapest, einem Zentrum jüdischen Lebens, das derzeit als eines der angesagtesten Viertel der Stadt eine Renaissance erlebt. Tauchen Sie ein in dieses historische Viertel, während Ihr Guide Ihnen seine mittelalterlichen Wurzeln erklärt und wie es bis zum Zweiten Weltkrieg die Heimat einer blühenden jüdischen Gemeinde war. Hören Sie, wie das Gebiet während des Krieges das jüdische Ghetto bildete und wie die Überlebenden die Grundlage für die heutige Gemeinde und lebendige jüdische Kultur der Stadt bildeten. Schlendern Sie durch die grünen Straßen vorbei an neoklassizistischen Häusern und Synagogen, während Ihr Guide ihre Rolle in der heutigen Gemeinde erklärt. Machen Sie mehrere Stopps bei Restaurants, um traditionelle jüdische Spezialitäten zu genießen. Die Kostproben variieren auf jeder Tour je nach Verfügbarkeit, aber zu den Gerichten, die Sie probieren können, gehören Turos Taska, Flodni und herzhafte Grundnahrungsmittel wie Wurst und Gänsekruste.

Halten Sie an, um einige der jüdischen Denkmäler des Zweiten Weltkriegs zu besichtigen, und bewundern Sie die Außenfassade im maurischen Stil der Synagoge in der Dohány-Straße, der größten Synagoge Europas. Schauen Sie sich außerdem einige der Straßenkunstwerke und Designerläden der Gegend an, die davon zeugen, dass sie hip und angesagt ist.

Wir besuchen ein Restaurant und genießen ein traditionelles jüdisches Mittagessen mit Spezialitäten wie Gänsesuppe und Solet (Bohneneintopf), begleitet von Wein. Plaudern Sie beim Essen mit Ihrem Reiseleiter und Ihren Begleitern und runden Sie Ihre Mahlzeit in diesem Weinkeller mit einer Kostprobe koscheren Pálinkas ab!