1 – Das legendäre Pani Puri der Bollywood-Stars. Wir beginnen unsere Tour in einem traditionellen indischen Restaurant, wo wir verschiedene Gerichte probieren, darunter Pani Puri, einen köstlichen und überraschenden indischen Snack mit würzigen und süßen Aromen, der außen knusprig und innen weich ist. Bei diesem Stopp erfahren wir auch etwas über die nordindische Küche und den legendären Schauspieler Raj Kapoor, der ein Fan dieses Gerichts war. Und wir werden von Bollywood-Clips beeindruckt sein und unser Guide wird uns verschiedene Genres des indischen Kinos erklären.

2 – Der alte Markt im Expat-Viertel Al Karama. Wir setzen unsere Tour fort und erkunden das Viertel Karama, in dem sich eine Vielzahl indischer Restaurants befindet. Wir kommen am berühmten Markt des Viertels vorbei und bewundern riesige Wandgemälde mit Figuren aus der indischen Mythologie. An diesem Punkt erfahren wir auch etwas über die südindische Küche und die Geschichte des Viertels. Wir sehen uns Ausschnitte aus Bollywood-Filmen an und unser Reiseführer erklärt uns die verschiedenen Genres des indischen Kinos. Wir werden von „Tollywood“-Shows beeindruckt sein, darunter mehrere beeindruckende Ausschnitte aus dem Telugu-Kino. Während dieses Stopps werden wir auch in die südindische Küche und die Geschichte des Viertels eintauchen.

3 – Thali nach Kerala-Art und ein süßes, erfrischendes Lassi-Getränk. Bei einem Besuch in einem familiengeführten indischen Restaurant probieren wir Thali, ein traditionelles indisches Gericht, das auf einer Platte mit einer Reihe köstlicher Zutaten serviert wird, darunter Reis, Linsen, Fisch, Hühnchen und Gemüse. Bei diesem Stopp erfahren wir auch etwas über die südindische Küche und die Geschichte des Viertels.

4 – Street-Art-Tour in der Artisan Avenue von Al Karama. Hier genießen wir die längste Dosa in Dubai, die aus knusprigem Reis- und Linsenteig hergestellt und mit einer Vielzahl köstlicher Füllungen wie Masala und Kartoffeln gefüllt wird. Während wir nachts durch den Karama-Markt schlendern, tauchen wir in seine lebendige Atmosphäre ein. Wir sehen uns mehrere Ausschnitte aus dem modernen Bollywood-Kino mit kraftvollen und farbenfrohen Tanzstilen an.

5 – Dubais längstes Dosa-Gericht-Abenteuer Zum Abschluss unserer Tour gönnen wir uns ein süßes und erfrischendes Lassi aus Joghurt, Obst und Gewürzen. Noch einmal genießen wir einen gemütlichen Spaziergang durch den Karama-Markt bei Nacht und saugen seine lebhafte Atmosphäre auf.