Вас заберут из отеля около 8:00 утра, и вы отправитесь на велосипеде к началу живописного велотура по сельской местности и садам трав Тра Куэ. Вы проедете на велосипеде по Древнему городу и сразу же отправитесь на проселочные дороги, не встречая интенсивного движения и главных дорог. Вы остановитесь на рисовых полях, чтобы узнать больше о рисе и процессе его выращивания и сбора. Затем вы продолжите свое путешествие, проезжая мимо буйволов и экзотических птиц, чтобы добраться до садов с травами и овощами деревни Тра Куэ. После этого вы вернетесь на велосипеде в ресторан, где пройдете мимо множества прилавков с живой едой в этом уникальном интерактивном обеденном зале во Вьетнаме. Затем вы попробуете самое известное местное блюдо из лапши под названием Као Лау, а также понаблюдаете, как лапшу вручную раскатывают и режут традиционным способом длинным ножом, прежде чем готовить на пару на открытом огне.

После этого у вас будет 2 часа, чтобы послушать руководство шеф-повара, а затем попробовать приготовить обед вручную. Закончив готовить все блюда, вы сможете выбрать столик и насладиться ими самостоятельно. Наконец, вы получите копию рецептов и вьетнамские кухонные принадлежности, которые можно забрать домой Вы будете готовить по 6 рецептам: 1. Рисовая бумага (приготовление) 2. Свежие рулетики из рисовой бумаги с креветками 3. Хрустящие блинчики Hoi An с креветками, травами, ростками фасоли и арахисовым соусом 4. Салат из морепродуктов со смешанными вьетнамскими травами, подаваемый в половинке ананаса 5. Вьетнамский баклажан в глиняном горшочке 6. Украшение еды — ананасовая лодочка, 3 цветных цветка и вьетнамский веер Около 12.00: вы выберете столик и насладитесь вкусным обедом, в который будут входить ваши приготовленные блюда вместе с дополнительным блюдом. Для вегетарианцев будет предоставлен замененный обед. Около 13.00: Вас заберут и отвезут обратно в отель. Поездка заканчивается около 14:00.