انطلق في جولة خاصة آسرة، تبدأ من شباك تذاكر معبد لاما، حيث ستلتقي بمرشدك السياحي الخبير. زُر المعبد الإمبراطوري البوذي التبتي الشهير الذي يعود إلى عهد أسرة تشينغ، والذي كان في السابق قصر ولي العهد. تمشَّ على طول الزقاق الذي يعود تاريخه إلى مئة عام أمام معبد كونفوشيوس والأكاديمية الإمبراطورية. استعد للغوص في أعماق كنوز الطهي في أزقة بكين التاريخية، حيث يكشف كل ركن عن متعة تذوق طعام جديدة ورؤية ثقافية ثاقبة.

لن تقتصر رحلتنا عبر أزقة بكين على غمركم في أسلوب الحياة المحلي فحسب، بل ستُثير براعم تذوقكم أيضًا بمجموعة متنوعة من الأطباق الأصيلة. تشمل قائمة طعامنا المُختارة بعناية أطباقًا شهيرة مثل جيان بينغ غوزي، وهو كريب فطور لذيذ محشو بمجموعة متنوعة من المكونات اللذيذة، والزلابية الصينية، وهي قطع مصنوعة يدويًا مليئة بالحشوات اللذيذة. سنتذوق أيضًا باوزي، وهو كعك مطهو على البخار محشو بمجموعة متنوعة من الحشوات اللذيذة، ونودلز تشاجيانغ ميان، وهو طبق دسم يتكون من نودلز قمح سميكة مغطاة بصلصة معجون فول الصويا اللذيذة. يقدم كل طبق تجربة طهي فريدة، مُبرزًا التنوع الغني والنكهات الجريئة لمطبخ بكين. بينما نستكشف الأزقة الصاخبة والساحات الخفية، سيشارككم دليلكم قصصًا شيقة ورؤى محلية، مُقدمًا سياق كل طبق ومُعززًا تقديركم للتراث الطهوي لبكين.

تعالوا جائعين ومتشوقين، مستعدين لخوض رحلة طهي مميزة في قلب أزقة بكين. مع قائمة طعام شهية وخلفية تاريخية ساحرة، تعدكم هذه الجولة بأمسية لا تُنسى من النكهات والاكتشافات الثقافية.