11 июня 1963 года Тич Куанг Дык ехал в Сайгон из охваченного войной города Хюэ на автомобиле Austin Westminster. Он вышел из автомобиля нежно-голубого цвета на оживленном перекрестке и спокойно сел в позу лотоса, пока коллега выливал ему на голову бензин из пятигаллонной канистры. Окруженный кругом протестующих, он сжег себя заживо. Он описал свои намерения в заключительной записке: «Я почтительно прошу президента Нго Динь Зьема проявить сострадание к народу страны и реализовать религиозное равенство, чтобы вечно поддерживать силу родины». В 2010 году на том самом углу, где он умер полвека назад, был установлен мемориал с изображением монаха, объятого пламенем. До статуи, которая стоит перед барельефом, изображающим это мощное действие, фотографии американского журналиста Малкольма Брауна были наиболее доступными напоминаниями о событии.

Пройдитесь по уличной еде Хошимина в этом полудневном дегустационном туре, посвященном местным фаворитам, которые многие кулинарные туры упускают из виду. Мы заберем вас на мотоцикле из вашего места проживания, а затем прогуляемся, поедим и глубоко изучим настоящую жизнь Сайгона через безумие дорожного движения Сайгона. Меню может немного меняться в зависимости от дня и времени, а также доступности местных продуктовых лавок. Давайте сделаем 13–16 обязательных блюд, чтобы погрузиться в местную культуру, скрытую в переулках: Вкус 1: Banh Xeo — вьетнамские пикантные хрустящие блинчики: хрустящие блинчики с множеством вкусов от трав и соуса: расслабьтесь и наблюдайте, как ваш шипящий пирог готовится у вас на глазах Вкус 2: Chuoi Nep Nuong — немного сладковатый и соленый жареный банан с клейким рисом и кокосовым молоком Вкус 3: Bun Bo Hue — знаменитый острый суп с лапшой и говядиной Вкус 4: Ngheu Hap Sa — приготовленные на пару моллюски с лимонной травой Вкус 5: So Diep Nuong Mo Hanh — жареные гребешки с луковым маслом

«Мы направляемся на прекрасный цветочный рынок Хо Ти Ки, который ночью превращается в оживленный рынок уличной еды, где есть все: от горячих свежеприготовленных блюд до сладких десертов и всего остального», — поделилась пара. Меню может немного меняться в зависимости от дня и времени, а также доступности местных продуктовых лавок. Давайте сделаем то, что нужно сделать в 13–16, чтобы погрузиться в местную культуру, скрытую в переулках: Вкус 6: Oc Buu Nuong Tieu — яблочные улитки на гриле с перцем Вкус 7: Banh Trang Nuong — вьетнамская пицца Вкус 8: Bo Nuong Sa — говядина на гриле с лимонной травой Вкус 9: Bo Nuong La Lot — говядина на гриле с листьями бетеля, которая известна как одна из самых известных закусок на вьетнамской вечеринке Вкус 10: Gà sốt cay hàn quốc — жареная курица с корейским острым соусом Вкус 11: Bo Luc Lac – вьетнамский стир и говядина BBQ Вкус 12: Tráng miệng – десерт – кокосовое мороженое Вкус 13: Пиво Saigon: Насладитесь пивом Saigon на террасе местного ресторана.

Banh xeo, также известные как вьетнамские горячие блины, — традиционное блюдо, доступное для всех слоев общества. Оно набирает популярность на вьетнамской кулинарной карте и рекомендуется как обязательное блюдо для каждого, кто посещает страну. Хотя banh xeo может различаться по форме и размеру в зависимости от своего происхождения, в целом оно обеспечивает идеальный баланс между инь и ян в приготовлении и употреблении. Мы расскажем вам о его истории и обо всем, что вам нужно знать об этой ароматной уличной еде. Одним из типичных известных мест, где привлекательны местные жители, которых мы посетим, является Ngo Gia Tu Apartment. Это очень удивительный рай уличной еды. У нас будет возможность попробовать Banh Mi, Pancake, которые являются двумя наиболее типичными известными кухнями Вьетнама.

Вантовый мост Thu Thiem 2, известный как новая достопримечательность, воздвигнут в городе Хошимин, Вьетнам, который представляет собой лучшее из финского мостового ноу-хау: великолепный вантовый мост, пересекающий реку Сайгон, протекающую через город. Наклонный назад и изогнутый пилон моста является отличительным и образует уникальную достопримечательность в городе Хошимин. Несмотря на необычную форму, структурная конструкция моста оптимальна. 200-метровый основной пролет асимметричного вантового моста представляет собой легкую композитную конструкцию из стали и бетона, а 115-метровый задний пролет — бетонную конструкцию. Благодаря этому решению конструкция была приведена в равновесие, так что в пилоне нет изгибающих напряжений из-за постоянных нагрузок. Конструкция также была оптимизирована с помощью положения наклонных тросов заднего пролета. С другой стороны Saigon Central у вас будет возможность увидеть другую часть Сайгона и сделать серию привлекательных фотографий