مرحبًا بكم في إثيوبيا، عند وصولكم سنلتقي بكم في المطار أو الفندق ثم نقدم لكم منظورًا جديدًا لأديس أبابا، التي تعتبر على نطاق واسع عاصمة أفريقيا/المقر الرئيسي. نبدأ هذا عادةً بمشاهدة المعالم السياحية الصاخبة التي تقدمها أديس أبابا من خلال القيادة إلى جبل إنتوتو، أعلى قمة في جبال إنتوتو، والتي تطل على المدينة للحصول على منظر بانورامي. بهذه الطريقة، تُمنح حرية التوقف إذا كان هناك أي شيء يثير اهتمامك في الطريق، ويسعدنا الإجابة على أي أسئلة قد تكون لديكم في الطريق أيضًا. يصل ارتفاع الجبل إلى ٣٢٠٠ متر فوق مستوى سطح البحر وتغطيه بكثافة أشجار الكينا التي تم استيرادها من أستراليا في عهد منليك الثاني، وزُرعت في الغالب في عهد الإمبراطور هيلا سيلاسي. وبالتالي، يُشار إليه أحيانًا باسم "رئة أديس أبابا". تعد الغابة الموجودة على الجبل مصدرًا مهمًا لحطب الوقود للمدينة. كما كانت أيضًا مصدرًا لمواد البناء في العصور السابقة.

في سوق شيرو ميدا، يمكن للزوار التجول أو شراء الأوشحة الملونة المنسوجة يدويًا والفساتين للرجال والنساء المصنوعة من القطن والمزينة بتطريز ملون. إذا كان لدى الزوار الوقت، فيمكنهم زيارة الشركات الناشئة الصغيرة التي تعمل على نسج هذه الملابس التقليدية الإثيوبية الملونة في الشقق الصفراء. تسلط هذه المحطة من الرحلة الضوء على الفنون المحلية حيث قد تجد متعة في المقايضة للحصول على أفضل سعر إذا كان أي شيء يثير اهتمامك.

هذا هو مقدمة رائعة لتاريخ وثقافة وشعب إثيوبيا. يضم مجموعات مختلفة مثل التحف والحرف اليدوية واللوحات المعاصرة والاكتشافات الأثرية من أجزاء مختلفة من الأمة في معرض للجمهور. هذا هو المكان أيضًا حيث يتم عرض الهيكل العظمي البشري الأقدم (٣.٢ مليون سنة) المعروف (الأحفورة) - لوسي -. يمكننا حتى أن نقدم لك جولة إرشادية مجانية بدون تكلفة إضافية، إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن تاريخ المحتويات في المتحف الذي يعتبر كنز المدينة. يرجى ملاحظة أن المتحف الوطني مغلق أيام الاثنين وفي هذه الحالة، سيتعين علينا تبادل هذه التجربة مع المتحف الإثنولوجي الذي نحن على ثقة من أنه سيُعجبك بنفس القدر نظرًا لأنه قصر الإمبراطور العظيم السابق هيلا سيلاسي الذي كان له تأثير متموج على إثيوبيا كما نعرفها اليوم.

هذه هي محطتك الأكثر انغماسًا ثقافيًا في الجولة، في قلب المدينة حيث سنرشدك خلال فصل طبخ للمأكولات الإثيوبية الأصيلة! في هذه المرحلة، نحن على يقين من أنك ستشعر بالجوع، لذا استمتع بالوجبة التقليدية لهذه التجربة التي تأتي بفوائد صحية عميقة! على سبيل المثال، إنجيرا هي فطيرة خالية من الجلوتين مصنوعة من دقيق التيف المخمر الذي يحبه جميع الإثيوبيين لأنه لا يشعر بالثقل أبدًا بسبب خصائصه الهضمية الرائعة. سيتم عرض كيفية صنعها وتناولها مع جوانب إثيوبية غنية بالفيتامينات والبروتينات مثل شيرو والمزيد. سنبدأ بتجربة التسوق التي تتم عندما يتعلق الأمر بصنع مثل هذا المطبخ اللذيذ وشرح أهمية المكونات. استقر في وقت الغداء الذي ابتكرته أنت إلى جانب طاهٍ/طباخ متمرس سيشرح لك العملية بشكل حميمي. هذه هي التجربة الأكثر متعة وخصوصية وعملية والتي تكافئك بوجبة لذيذة يمكنك حتى اصطحابها معك إلى المنزل بحلول نهاية اليوم.

هذا سر خاص بنا حيث نأخذك إلى نقطة مراقبة نتمتع بدخول حصري إليها. تطل على مدينة أديس بإطلالة فاخرة بزاوية ٣٦٠ درجة بينما تقع في قلبها، ومن المؤكد أنك سترغب في التقاط بعض الصور الخلابة.