Die Architektur von Chefchaouen hat einen starken andalusischen Charakter. Es ist eine Stadt voller außergewöhnlichem Licht und Farbe, deren Kalktünche blau getönt und von weichen, goldenen Steinmauern gesäumt ist. Diese Stadtrundfahrt beginnt mit einem Besuch von Outa El Hammam. Es ist ein hübscher Platz mit Cafés, die von oberen Räumen überragt werden, und eignet sich hervorragend zum Leute beobachten. Danach können Sie die Kasbah der Stadt erkunden, eine ruhige Ruine mit schattigen Gärten und einem kleinen Museum für Kunsthandwerk und alte Fotos. Danach erkunden Sie die blaue Straße der Medina und den Place el Makhzen, den alten Regierungsplatz, der heutzutage eher eine Fortsetzung des Marktplatzes ist, eine elegante Lichtung mit einem alten Brunnen und weiteren Souvenirständen. Zum Abschluss besuchen Sie Ras el Ma (die Quelle des Wassers), wo das Wasser (das für die Versorgung der Stadt abgezapft wird) in einer Kaskade aus der Schluchtwand sprudelt und so klar und kalt ist, dass es einem, wie die Einheimischen sagen, „die Zähne ausschlägt, wenn man es trinkt“.