05:00 Uhr, der Reiseleiter holt Sie in Ihrem Hotel ab. Wir werden ein leichtes Frühstück im Privatwagen einnehmen. Auf dem Weg zum Mekongdelta können Sie sich auch außer Sichtweite ausbreiten und die endlosen grünen oder gelben Reisfelder auf beiden Seiten der Straße betrachten. Ansonsten ist ein Nickerchen während der Fahrt eine gute Idee, um neue Energie zu tanken und die gesamte Tour zu genießen. Nach einer etwa dreistündigen Fahrt von Saigon über die Schnellstraße erreichen wir den schwimmenden Markt von Cai Rang in der Stadt Can Tho. Dann nehmen wir ein Privatboot, um den schwimmenden Markt von Cai Rang zu besuchen, einen der berühmtesten und größten schwimmenden Märkte im Mekongdelta. Vom frühen Morgen an versammeln sich hier unzählige Boote und Sampans, wodurch die ganze Gegend lebendiger und atemberaubender wird als je zuvor. Während die großen Boote voller landwirtschaftlicher Produkte und Spezialitäten wie Gemüse, Grapefruit, Kokosnuss, Banane, Wassermelone, Drachenfrucht und Rambutan sind, konzentrieren sich die kleinen Boote hauptsächlich auf den Verkauf von Lebensmitteln, Kaffee, leichten Snacks, vietnamesischen Nudeln, Erfrischungsgetränken usw. zum Frühstück. Es wäre schade, wenn Sie nicht vorbeikommen und etwas kaufen könnten. Danach führt Sie unser Reiseleiter zu einigen traditionellen Workshops. Sie werden viel Spaß dabei haben, zu lernen, wie die Einheimischen „Hu Tieu“ zubereiten. Der talentierte Koch Gordon Ramsay rief einmal aus, dass die Schüssel Nudeln, die er auf dem schwimmenden Markt von Cai Rang aß, eine der besten Brühen enthielt, die er je probiert hatte. Um 11:00 Uhr verlassen wir Can Tho City und fahren nach Cai Be (Provinz Tien Giang) zum Kochkurs. Wenn Sie an einem Kochkurs teilnehmen, bekommen Sie nicht nur einen anderen Einblick in die Kochstile im Süden und im Allgemeinen in Vietnam und lernen, wie die Einheimischen alle traditionellen Gerichte zubereiten, sondern Sie spüren auch deutlich die Ruhe, Einfachheit und Rustikalität im täglichen Leben der Menschen am Mekong. Darüber hinaus werden Sie wahrscheinlich sogar in Vietnam die unterschiedlichen lokalen Geschmäcker entdecken. Die Menschen im Norden bevorzugen den salzigen Geschmack, während die Menschen in Zentralvietnam eher scharfe Gerichte mögen, die Küche des Südens jedoch absolut süßer ist als der Rest. Sobald Sie das leckere Mittagessen genossen haben, das Sie zubereitet haben, ist es an der Zeit, sich in bequemen Hängematten im Schatten tropischer Obstbäume zu entspannen und neue Energie zu tanken. Sie werden die kostbaren Momente nie vergessen, wenn Sie durch autofreie Dorfstraßen mit tropischen Früchten und Bonsai-Gärten auf beiden Seiten radeln und einige Handwerksbetriebe in der Nähe besuchen, um die echte Atmosphäre des Mekong besser zu spüren. Anschließend entspannen wir uns auf einem Ruderboot und fahren durch den Mangrovenpalmenkanal, um die wirklich friedliche Atmosphäre des Mekongdeltas zu spüren. Wir erfahren sogar mehr über den Lebensstil der Einheimischen, während wir mit freundlichen Ruderinnen scherzen. Daneben haben wir Zeit, die Melodie der südvietnamesischen Volksmusik zu genießen. Um 15:30 Uhr kehren wir nach Saigon zurück und beenden den schwimmenden Markt von Cai Rang in Can Tho (1 Tag).