كن طاهيًا ماهرًا! في فصل الطبخ التايلاندي في House of Taste، ستتمكن من طهي طعام تايلاندي أصيل وتناول أربعة أطباق تايلاندية مفضلة. سيتم إجراء فصل الطبخ في غرفة مكيفة حيث سيتم تعريفك بالمكونات التايلاندية الغريبة، بما في ذلك الخضروات والتوابل والأعشاب. سنقوم بزيارة السوق في سوق Asok لفصل الصباح فقط. سيتم نحت المانجو بدلاً من زيارة السوق لفصل بعد الظهر والمساء.

في مزرعة سمايل العضوية، لا يقتصر تعليمكم على طهي الطعام التايلاندي فحسب. تقع مدرستنا في مزرعة وحديقة عضوية جميلة وهادئة، حيث ستتعلمون كيفية زراعة الخضراوات وتذوق الأعشاب في حديقتنا الخاصة، بالإضافة إلى الطهي والاستمتاع بطعامكم في جو مريح. تقع مزرعة سمايل العضوية على بُعد ٤٥ دقيقة من مدينة شيانغ ماي القديمة، بالقرب من ينابيع سان كامفينغ الحارة. سنتوقف في سوق محلي في طريقنا إلى المدرسة، وستشاهدون أسلوب الحياة التقليدي لسكان شيانغ ماي الذين يعيشون في الريف. لدينا حديقة مطبخ عضوية نزرع فيها كل شيء بأنفسنا؛ نزرع بحب لأننا نرغب في التمتع بصحة جيدة. نستخدمها لطهي طعامنا التايلاندي الصحي، ونفخر أيضًا بتقديمها لأطباقكم. جميع الأطباق متوفرة نباتية أو نباتية صرفة. المعلمون ذوو خبرة ومرحون، وقادرون على تقديم المساعدة الشخصية للطلاب. وصفاتنا مفيدة وسهلة التحضير في المنزل، وسيتلقى الطلاب كتابًا إلكترونيًا لجميع الوصفات عبر البريد الإلكتروني.

تعلموا فنون طهي الأطباق التايلاندية وأطباق الأكا خلال عطلتكم في شيانغ ماي مع طاهينا الرئيسي، وهو من أبناء شعب الأكا الأصليين. ستتعلمون أساليب طهي وأطباقًا فريدة، بالإضافة إلى تاريخ وثقافة هذه العرقية. يشمل العرض مرطبات خفيفة، وجولة في السوق المحلي (لحضور دروس الصباح)، وخدمة نقل من وإلى الفندق.

ستأخذك هذه الجولة إلى سوق السكك الحديدية مايكلونج (سوق المظلات المنسدلة) بالقطار المحلي ثم تستمر في زيارة سوق دامنوينسادواك العائم. غالبًا ما يُعتبر هذا السوق العائم الأكثر شهرة في تايلاند. نوصي: سيكون الخيار الأفضل هو الذهاب في الصباح الباكر عند الساعة ٦.٠٠ صباحًا و٦.٣٠ صباحًا لتقليل عدد السياح وزيادة الوقت في كلا السوقين.

تعلم كيفية طهي الطعام التايلاندي مثل السكان المحليين، حتى تتمكن من إبهار الأصدقاء والعائلة في وطنك. تجربة عملية حقيقية... سوف تندهش مما يمكنك طهيه!!! لا توجد طريقة أفضل لتعلم الطبخ التايلاندي بمجرد وصولك إلى تايلاند وحضور دورة الطبخ التايلاندي. تتميز دورة الطبخ في Phuket Thai Cooking by VJ بأجواء مريحة وودية. لن تشاهد فقط، بل ستشارك في طهي الأطباق التايلاندية التقليدية. نحن نعلمك ونسمح لك بصنع معجون الكاري الخاص بك من الصفر باستخدام المدقة والمدقة (بدون استخدام الجلوتامات أحادية الصوديوم ولا شراء معجون جاهز من السوق) كجزء من طهينا، نزور السوق المحلي (للحصول على دورات مع جولة في السوق) لتعلم وتذوق الفواكه والخضروات المحلية الغريبة. هناك دائمًا وفرة من الأشياء الجديدة التي يمكنك رؤيتها وتذوقها.

ستأخذك جولة تناول الطعام في منتصف الليل في بانكوك لمدة ٤ ساعات بواسطة التوك توك بعيدًا عن المسار المألوف للاستمتاع بمغامرة مذهلة لتناول الطعام ومشاهدة المعالم السياحية في منتصف الليل. بعد غروب الشمس، سيأخذك سائقك/مرشدك عبر شوارع بانكوك في توك توك ثلاثي العجلات لزيارة الأماكن المفضلة لتناول الطعام في بانكوك على مدار الساعة. تذوق مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة، بما في ذلك أفضل سر محتفظ به في المدينة، وهو المعكرونة المقلية على الفحم. بين تذوق الطعام والبيرة التايلاندية المثلجة، ستزور مجموعتك الصغيرة معالم مدينة بانكوك القديمة. سوف يعيدك التوك توك إلى مكان إقامتك عندما تنتهي جولتك.

إنها الطريقة التايلاندية لتحية صديق - ترجمتها الحرفية هي "هل أكلت الأرز بعد؟!" لا توجد طريقة أفضل لتسليط الضوء على أهمية تناول الطعام في تايلاند في هذه المدينة المهووسة بالطعام. تم تنظيم جولتنا بعناية وستأخذك في رحلة عبر الشوارع الخلفية لمدينة بانكوك، حيث يمكنك إعداد قائمة تضم أكثر من ١٥ شخصًا في أماكن الشوارع والمطاعم التي تخدم السكان المحليين منذ عقود. سنلتقي في ياوارات لاكتشاف مزيج الطهي التايلاندي الصيني الغني الذي يجعل هذه المنطقة واحدة من أكثر أماكن تناول الطعام في الشوارع صخبًا في المدينة. الأمر لا يتعلق فقط بالطعام بالرغم من ذلك. يتعلق الأمر بالأشخاص الموجودين خلف اللوحات والذين كرسوا حياتهم للطهي في الشارع.

انضم إلى جولتنا المخصصة لعشاق الطعام، والمقتصرة على ٨ ضيوف حصريين فقط كل يوم. لا شك أن الطعام في بوكيت رائع. ولعل هذا هو سبب اختيار اليونسكو لها "مدينة فن الطهو في تايلاند لعام ٢٠١٧". هذا المزيج من المأكولات التايلاندية والصينية والماليزية والبورمية يستحق بالتأكيد بضع ساعات بعيدًا عن الشاطئ. لا توجد طريقة أفضل من الغوص في مطاعم الشوارع الخفية في مدينة بوكيت القديمة. ستقضي ٤ ساعات مع مرشدك الذواق في التعمق في أسرار نكهات الجزيرة. ستتوقف كثيرًا لتستمتع بالكاري البورمي مع خبز النان المقلي على الخشب في مقهى خاص بالعمال، وتدرب على مهاراتك في استخدام عيدان تناول الطعام على أفضل طبق من نودلز هوكين في المدينة، واستمتع بالخبز المقرمش المغطى بكاري ماسامان الكريمي، من بين اثني عشر طبقًا شهيًا آخر من المأكولات البوكيتية. لن تجد طعامًا مثل هذا في أي مكان آخر في الجزيرة.

في مزرعة سمايل العضوية، لا يقتصر تعليمكم على طهي الطعام التايلاندي فحسب. تقع مدرستنا في مزرعة وحديقة عضوية جميلة وهادئة، حيث ستتعلمون كيفية زراعة الخضراوات وتذوق الأعشاب في حديقتنا الخاصة، بالإضافة إلى الطهي والاستمتاع بطعامكم في جو مريح. تقع مزرعة سمايل العضوية على بُعد ٤٥ دقيقة من مدينة شيانغ ماي القديمة، بالقرب من ينابيع سان كامفينغ الحارة. سنتوقف في سوق محلي في طريقنا إلى المدرسة، وستشاهدون أسلوب الحياة التقليدي لسكان شيانغ ماي الذين يعيشون في الريف. لدينا حديقة مطبخ عضوية نزرع فيها كل شيء بأنفسنا؛ نزرع بحب لأننا نرغب في التمتع بصحة جيدة. نستخدمها لطهي طعامنا التايلاندي الصحي، ونفخر أيضًا بتقديمها لأطباقكم. جميع الأطباق متوفرة نباتية أو نباتية صرفة. المعلمون ذوو خبرة ومرحون، وقادرون على تقديم المساعدة الشخصية للطلاب. وصفاتنا مفيدة وسهلة التحضير في المنزل، وسيتلقى الطلاب كتابًا إلكترونيًا لجميع الوصفات عبر البريد الإلكتروني.

انطلق برحلة مثيرة على متن قارب خلونج وصولاً إلى منطقة سرية داخل بانكوك القديمة، نادرًا ما يزورها الأجانب. استعد لجولة الطعام اللذيذة في بانكوك. هذه الجولة متاحة فقط لـ ٨ ضيوف حصريين كل يوم. سنقفز في التوك توك، ثم نقوم بجولة سيرًا على الأقدام إلى بعض المأكولات الأكثر إثارة للاهتمام في بانكوك، والموجودة في أحد أقدم أسواق المدينة. سيقودك دليلك إلى أفضل طهاة الطعام في الشوارع الذين يعملون منذ عقود، والمطاعم المملوكة للعائلات والتي تقدم الطعام لجمهور السكان المحليين الجائعين. احصل على ذوقك مع هوي تود المقرمش، وبطن لحم الخنزير المقرمش، وسلطة كانوم بوانغ يوان، و"قنبلة النكهة" من ميانغ خام المغلفة بأوراق الشجر. انغمس في الكاري التايلاندي اللذيذ، وأكثر من اثني عشر من الأطباق الشهية اللذيذة. ليس كل شيء يأكل رغم ذلك. بين الدورات، ستكتشف بقايا أقدم سينما في بانكوك، وتغامر بالذهاب إلى حيث يتم إعداد وصفات الحلوى الملكية. انسَ طبق باد تاي على طريق خاو سان، وانغمس في المأكولات التايلاندية الحقيقية.

تستكشف هذه الجولة، بالسفر بالسيارة الخاصة وعلى الأقدام، عددًا من أسواق الأطعمة المسائية في الشوارع حول مدينة شيانغ ماي بتايلاند، وتجربة بعض الأطباق التايلاندية الشمالية الشهية وتعلم كيفية طلب الطعام باللغة التايلاندية. يتم توفير جميع المواد الغذائية ومياه الشرب والنقل من وإلى مكان الإقامة في السعر.

مرحبًا بكم في مدرسة الطبخ التايلاندية في فوكيت، حيث يمكنك الشروع في مغامرة طهي والانغماس في النكهات الأصيلة للمطبخ التايلاندي في فوكيت! في دروس الطبخ لدينا، نحن نفخر بشدة بتقديمك لفن إعداد الأطباق التايلاندية التقليدية. مهمتنا هي تزويدك بالمعرفة والثقة لإعادة إنشاء هذه النكهات المثيرة في مطبخك الخاص. كجزء من تجربتنا الغامرة، نقدم لك جولة سوقية آسرة ستنقلك إلى قلب ثقافة الطهي التايلاندية، مما يسمح لك بإشباع ذوقك بمجموعة واسعة من الفواكه التي تشتهر بها تايلاند. نحن ملتزمون بالحفاظ على الوصفات التايلاندية الثمينة وتبسيطها، حتى يتمكن أي شخص من إعادة إنشاء هذه المأكولات الشهية بنجاح في راحة منازلهم. لدعم رحلتك في الطهي، قمنا بإنشاء مقاطع فيديو تعليمية بعناية لتكون بمثابة تذكيرات مفيدة لأولئك الذين أكملوا دوراتنا. تحياتي حارة، سالي

تعرف على كيفية طهي بعض أشهى الأطباق التايلاندية التي تم ابتكارها على الإطلاق! اختر من بين خمس قوائم مختلفة ومتنوعة. اكتشف سر الطبخ على الطريقة التايلاندية التقليدية. هل تساءلت يومًا عن سبب اختلاف مذاق الطعام التايلاندي من مطعم إلى آخر؟ المكونات هي نفسها، لذا يجب أن يكون مذاقها متشابهًا، ولن تفكر... على الإطلاق! يأتي أفضل طعام تايلاندي من استخدام المكونات الطازجة في الوقت المناسب لإنشاء طبق استثنائي.

تدريب عملي مع الشيف التايلاندي العالمي الشهير Wandee Rathanapan الذي تم اختياره مؤخرًا كمدرس لاثنين من المتأهلين للتصفيات النهائية في Amazon Prime Series؛ "الموسم الثاني للطهاة العالميين". عمل واندي كطاهٍ تايلاندي في بلدان مختلفة مثل نيوزيلندا وأيسلندا والمزيد. أكثر من ١٠ سنوات كطاهٍ ومعلم طبخ و٧ سنوات كقائد لجولات الطعام. الطبخ في مطبخ جميل في الهواء الطلق وبيئة حديقة جميلة في مركز خاو لاك. تقنيات طهي فريدة من نوعها بالطرق التايلاندية التقليدية التي لا يمكن أن يعلمك إياها سوى الطاهي التايلاندي ذو الخبرة. طريقة أصيلة لإعداد كل طبق مثل الكاري من الصفر والمكونات الطازجة مثل حليب جوز الهند الطازج والأعشاب والخضار واللحوم والمأكولات البحرية. محطة طهي خاصة لجميع الطلاب بما في ذلك موقد غاز ولوح تقطيع خاص بجميع السكاكين والملاعق والملاعق ومدافع الهاون والمئزر ومناشف اليد. تعتبر الأطباق الخالية من الغلوتين والنباتية إحدى تخصصاتي، ودعونا لا ننسى أنني معتاد على الطبخ مع الأطفال أيضًا.

يقدم House of Taste أفضل دروس الطبخ التايلاندي العملية في بانكوك. نحن مجموعة من الأشخاص المهتمين بالطعام التايلاندي وفنون الطهي. نحن حريصون على مشاركة خبرتنا ومهاراتنا في المأكولات التايلاندية الأصيلة مع ضيوفنا! التقي في الطابق الأرضي من BTS Asoke Exit ٣ وMRT Sukhumvit Exit ٣ لاكتشاف السوق القريبة مع جولة إرشادية متاحة لدروس الصباح، حيث ستبحث عن أطيب المكونات لصنع أطباقك التايلاندية الأصيلة. (التقي في House of Taste Thai Cooking School في Sukhumvit ٤ لدروس بعد الظهر والمساء، حيث ستتمكن من الاستمتاع بجلسة نحت المانجو)

مدرسة الطبخ التايلاندية Tingly // جدول الحصص ٠٨.٣٠ صباحًا نقطة الالتقاء في مدرسة تينجلي التايلاندية للطبخ ٠٨.٣٥ صباحًا جولة في السوق في سوق وات خيك الطازج - مقدمة عن المكونات والتسوق التي سنعرضها ونعلمك عن الفاكهة التقليدية والأعشاب والخضروات والتوابل المستخدمة في تسويق الطعام التايلاندي الأصيل ٠٩.٠٠ صباحًا التوجه إلى مدرسة تينجلي للطبخ التايلاندي ٠٩.٠٠ صباحًا - ١٢.٠٠ ظهرًا البدء بتعلم تقنيات إعداد الطعام التايلاندي التقليدي، وصنع معجون الكاري، وطهي جميع الأطباق وتجميعها بنفسك ١.توم يم كونغ // حساء الجمبري الحار والحامض ٢.باد تاي كونغ // نودلز مقلية على الطريقة التايلاندية مع الروبيان - كاري أخضر مع الدجاج (الاثنين، الجمعة،) - كاري أحمر مع الدجاج (الثلاثاء والسبت) - بانينج كاري مع الدجاج (الأربعاء والأحد) - مسمس كاري بالدجاج (الخميس) ٤. خاو نياو ماموانج // مانجو مع أرز لزج استمتع بطعامك ١٢.٠٠ ظهراً نهاية الدرس "ولدينا العديد من القوائم التي يمكنك الاختيار من بينها بما في ذلك تجارب جديدة مع دروس الطبخ التايلاندي التي لا ينبغي أن تفوتها"

نداء لجميع عشاق الطعام. هل تريد اكتشاف ما هو المطبخ التايلاندي الشمالي الحقيقي؟ انسَ الأسواق السياحية واصعد على متن مغامرتنا اليومية الصغيرة للمجموعات التي تقتصر على ٨ ضيوف حصريين فقط. ستتجول على مدى أكثر من ٤ ساعات حول شيانغ ماي في شاحنة رود داينج الكلاسيكية بحثًا عن أفضل المطاعم المخفية في المدينة بدءًا من المطاعم الصغيرة المثقبة وحتى أسواق الطعام الداخلية المزدحمة. أثناء تذوق أكثر من ١٥ طعمًا مختلفًا من الأطعمة التايلاندية الشمالية، سيساعدك دليلك على فهم نكهات المنطقة والتاريخ الذي أثر على أطباقها. انغمس في أفضل نقانق ساي أوا في المدينة، وتناول شعيرية "نام نجياو" اللذيذة وتناول الشاي المنعش وسلطات أوراق التمر الهندي التي لا توجد في أي مكان آخر في شيانغ ماي.

جرب نكهات بانكوك الحقيقية في جولة طعام سيرًا على الأقدام مع مجموعة صغيرة عبر شوارع الحي الصيني النابضة بالحياة وهوا لامفونغ وتالات نوي. بصحبة السكان المحليين الذين يعرفون كل زاوية خفية، ستستمتع بأكثر من ١٠ تذوقات أصلية تُظهر ثقافة الطعام الغنية في المدينة. تذوق دجاج الريحان الحار مع أرز الياسمين، ولحم الخنزير المشوي على طريقة إيسان مع الأرز اللزج، وفطائر الروبيان، والكعك المطهو ​​على البخار المحشو بلحم الخنزير الأحمر، وسلطة البابايا، ومفاصل لحم الخنزير مع الأرز، وكعك الكاسترد بالباندان، والفطائر التايلاندية المقرمشة، وأكثر من ذلك بكثير. على طول الطريق، اكتشف الأكشاك والأسواق التي تديرها العائلات حيث يتم تناقل الوصفات عبر الأجيال، واختتم بملاحظة حلوة مع فطائر السمسم الأسود في شاي الزنجبيل الدافئ. لجعل التجربة لا تُنسى أكثر، ستتذوق أيضًا طبقنا السري الحصري. هذه هي بانكوك كما يأكل السكان المحليون، مليئة بالنكهة والتاريخ والثقافة.

شاهد مدينة الملائكة في ضوء جديد، حيث تتألق ضفاف نهر تشاو فرايا مع غروب الشمس ثم ضوء النجوم. تمر رحلتنا البحرية ببعض المعالم السياحية الأكثر شهرة في بانكوك، بما في ذلك معبد الفجر والقصر الكبير، بالإضافة إلى المعابد البوذية القديمة والقصور ذات طراز الفنون الجميلة الأقل شهرة.

اكتشف جوهر بانكوك الحقيقي، بعيدًا عن المعالم السياحية الرائجة، في جولة لا تُنسى بالدراجات والمأكولات! انطلق في شوارعها الخلفية الساحرة، واكتشف كنوزًا خفية لا يعرفها إلا السكان المحليون. على طول الطريق، ستستمتع بمأكولات الشارع اللذيذة، بما في ذلك الأطباق التايلاندية الشهيرة التي ستجعل براعم التذوق لديك تتوق للمزيد. من الأحياء النابضة بالحياة إلى المعابد الهادئة، ستستكشف ثقافة المدينة وتاريخها الغني بطريقة قلّما تتاح لها فرصة رؤيتها. مع مرشد خبير يقودك في رحلتك، ستزور أماكن غير مألوفة، وتتعرف على التقاليد المحلية، وتلتقي بسكان محليين ودودين سيرحبون بك بابتسامات دافئة. صُممت الجولة لتمنحك شعورًا بالانتعاش والراحة، مع فترات راحة منتظمة ووتيرة مريحة، مما يجعلها مثالية لراكبي الدراجات ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء. سواء كنت من محبي الطعام، أو من عشاق الثقافة، أو تبحث فقط عن طريقة ممتعة وحيوية لاستكشاف بانكوك، فإن هذه الجولة تناسب الجميع. تعال وأنت جائع، واستعد لمغامرة لن تنساها أبدًا!