Join a tour by MagicalTrip, proud winner of the Tripadvisor Best of the Best Award. Each experience is led by a MagicalTrip Certified Guide, professionally trained and carefully selected to ensure quality and authenticity. Indulge in incredible seafood fresh from the cold seas of Hokkaido as you explore Sapporo’s vibrant nightlife. Enter a hidden underground izakaya, say “Kanpai,” and enjoy locally produced food and drinks. Hop between carefully selected izakayas recommended by local guides, discovering unique spots such as secret indoor bars while learning about the city’s drinking culture. Conclude the night with more drinks, Hokkaido whisky or beer, and finish with a sweet parfait or a comforting bowl of ramen. This small-group tour is hosted by Magical Trip, a TripAdvisor Certificate of Excellence tour operator offering authentic local experiences across Japan.

A special plan that combines a buckwheat noodle making experience with Pro tempura cooking. You will first experience the traditional 100% manufacturing process. I eat my own buckwheat noodles with tempura. 【Tempura is made by Japanese food craftsmen】 Easy to explain in English and supported by visual demonstrations, it is ideal for guests who prefer hands-on learning to Guided lectures. This is not a cooking class for tourists, but a true opportunity to experience Japanese craftsmanship that combines practical traditions with Pro skills. This will be a real handmade soba restaurant with a history of over 10 years in Sapporo. We want you to enjoy the traditional Japanese food, soba-noodle making experience, which has been going on since the Edo period (1600)! This trial course comes with tempura. Tempura is a traditional Japanese food, and tempura is also a traditional Japanese food known from around 1600. Soba and tempura have their own unique charms. Soba and tempura are not only delicious, but also create synergies when eaten together, providing an even more enjoyable food experience. 【Tempura is made by a Pro Japanese chef】 Tempura is a dish of battered and deep-fried vegetables and seafood that perfectly matches the crispy texture of the batter and the flavor of the ingredients.Typical ingredients include shrimp, eggplant, seasonal vegetables and local ingredients. Hokkaido is the most famous soba producing region in Japan.Because the climate and soil conditions in Hokkaido make it suitable for growing soba, high-quality soba is produced. Hokkaido's soba cuisine is a luxurious experience where you can enjoy local ingredients and culture.Therefore, it is also popular with tourists visiting Hokkaido.The soba experience in Hokkaido is a good opportunity to deeply understand Japanese soba culture and enjoy the local flavors. The soba making experience time will be around 30 minutes.After that, taste your own soba noodles and tempura If you have around 1 hour and 15 minutes, it will all be over. Even small children can enjoy soba making. You don't need anything to bring or prepare.Please feel free to come. We hope you enjoy it as a commemorative Hokkaido dinner. Also, our shop is a handmade soba shop. I will tell you how Japanese eat soba and how to eat it. ※Children under 5 years old are free of charge. For group customers Please feel free to contact the store directly.

Experience the traditional 100% manufacturing process. Easy to explain in English and supported by visual demonstrations, it is ideal for guests who prefer hands-on learning to Guided lectures. This is not a cooking class for tourists, but a true opportunity to experience Japanese craftsmanship that combines practical traditions with Pro skills. This will be a real handmade soba restaurant with a history of over 10 years in Sapporo.You can experience authentic soba making at a hand-made soba restaurant run by an active soba chef. You will experience every step of the process yourself, from mixing buckwheat flour and water, to kneading, stretching and cutting it into small pieces with a kitchen knife. They use real utensils that they usually use in the shops and carefully selected buckwheat flour. Novices and children can participate with confidence, as the craftsmen will guide you carefully. After the experience, you can enjoy your own soba noodles. The "taste of soba made by yourself" is exceptional!Recommendations for travel memories and special moments with family and friends. Hokkaido is Japan's number one soba producer.Hokkaido is rich in nature and clean water, and these environments are ideal for growing soba noodles.It is especially well suited to growing high quality buckwheat noodles in cold weather. Hokkaido's soba is Rating for its excellent flavor and texture.Soba grown in Hokkaido is grown using mineral-rich water produced by the rich soil and cold climate.This results in noodles with rich flavor and a firm crunch. Experience traditional Japanese food from the Edo period, especially Top-rated soba noodles, in a fun and casual way! ・Authentic Japanese experience ・Full-fledged soba restaurant ・Traditional craftsmanship Practical cooking classes ・Popular locals · Small group/private experience Cultural food experience 3 minutes walk from Miyazawa station on the Tozai line on the Sapporo subway 4 parking spaces in front of the store Flow of soba making experience ① Mix buckwheat flour ② Stretching soba noodles ③ Cut the soba noodles ④ Sample your own buckwheat noodles The actual soba making experience time will be around 30 minutes.Then it was a tasting, and it took all the time. It takes around 1 hour and 15 minutes to finish everything. You don't need anything to bring or prepare.Please feel free to come. If you are a group guest or travel agency, please contact us directly.

This class is the only one in Sapporo! You can't experience it anywhere else! Your host, Yuki, is so popular that she has appeared on TV, radio, and newspapers many times. Experience and enjoy Japanese life and traditional Japanese sweets in Yuki's cozy and lovely home. She offers pretty flower Sushi roll class also. If you are a sushi lover, please try to check it !!（ The sushi class is easier than this Japanese sweets class. ） There are three sushi roll instructors including her. Please feel free to choose one. Also, if you have a boring nigtht, why not try the [ SNACK] experience in Susukino? We offer a variety of fun experiences. Make your reservation now!! Please let us know if you have a large group such as group tour.

Entdecken Sie die lebendige Kultur und die einzigartigen Aromen von Sapporo auf dieser ganztägigen geführten Tour. Von geschäftigen lokalen Märkten über süße Köstlichkeiten bis hin zu verschneiten olympischen Höhen – diese Reiseroute fängt die Essenz von Hokkaidos Hauptstadt ein. Perfekt für Feinschmecker, Geschichtsfans und alle, die eine dynamische Seite Japans jenseits von Tokio kennenlernen möchten. ・Schlendern Sie über den Nijo-Markt, Sapporos beliebtes Zentrum für Meeresfrüchte, und probieren Sie lokale saisonale Spezialitäten. ・Besuchen Sie den Shiroi Koibito Park für eine Führung durch eine Süßwarenfabrik und genießen Sie Hokkaidos berühmteste Schokoladenspezialität. ・Genießen Sie den Panoramablick von der Okurayama-Skisprungschanze, einem Erbe der Olympischen Winterspiele 1972.

Don't you love authentic beautiful Japanese cuisine ' Washoku '? Washoku was added to the UNESCO Heritage list. You can learn about Washoku from Yuki who is an experienced decorative sushi roll instructor. She has appeared on TV many times because she is popular. In 2024, Portland, Oregon, USA and Sapporo Hokkaido celebrated the 65th anniversary of their sister city partnership. The welcoming celebration was held at a hotel in Sapporo, where she demonstrated and served Decorative sushi rolls to the mayors of both cities. We welcome international guests to our Sushi Roll Preparation School in Sapporo. At our hands-on workshop you will learn how to cook decorative sushi rolls. When you return to your home country why not impress your friends? We promise that your visit to our workshop will be one of the best memories of your trip to Japan. Please let us know if you have large group such as group travel.

Kochen Sie während Ihres Kochkurses in Sapporo zusammen mit der professionellen Kochlehrerin Shiori. Sie führt Sie fachmännisch durch jeden Schritt der Zubereitung eines großartigen japanischen Gerichts. Der Kochteil Ihres Erlebnisses dauert etwa eine Stunde. In dieser Zeit lernen Sie, ein Hauptgericht und eine Beilage zuzubereiten. Shiori schält und schneidet im Voraus Gemüse und Sie helfen ihr gemeinsam beim Zubereiten der Gerichte. Ihre Mahlzeit kann Gerichte wie eine handgemachte Sushi-Rolle, Somen-Nudeln, gegrilltes Hähnchen und Gemüse oder Nimono aus Fischfrikadellen und Gemüse enthalten. Shiori bringt Ihnen gerne die Kunst bei, köstliche Gerichte aus frischen, preiswerten Produkten zuzubereiten, die sich zu Hause leicht nachkochen lassen. Sie empfiehlt Ihnen auch gerne die besten Zutaten und Snacks in den örtlichen Supermärkten, die Sie mit nach Hause nehmen können!

Diese halbtägige Mountainbike Tour, perfekt für Anfänger, belohnt Sie mit einem Bad in Hoheikyo Onsen. Nach einer 1,5-stündigen Fahrt auf einem einfachen, gepflasterten Pfad durch die "Onsen" (heiße Quelle) Stadt Jozankei für einen Snack, werden Sie die reinen Gewässer von Hoheikyos Außenbädern genießen, gefolgt von einem Curry-Mittagessen, das bei Einheimischen beliebt ist . Der Hin- und Rücktransport ist in Sapporo inbegriffen. Die Anzahl der Teilnehmer ist bei dieser Tour in kleinen Gruppen auf 10 begrenzt, um eine persönliche Erfahrung mit Ihrem Experten zu gewährleisten. Bitte beachten Sie: Diese Tour ist saisonal und findet jährlich zwischen April und Oktober statt. Das Datum unterliegt Änderungen.

Begleiten Sie Kanae auf einer Markttour über den Sapporo Morning Market und den Jogai Market, bevor Sie in ihre Küche gehen, um zu lernen, wie man traditionelle japanische Gerichte wie Kinpira-Gobo (süß und salzig gekochte Klette) und Agedashi-Tofu (frittierter und gewürzter Tofu) zubereitet. , Miso-Suppe. Als US-College-Absolventin ist Kanae eine unterhaltsame Gastgeberin, die gerne Geschichten darüber erzählt, wie die Einheimischen leben und essen. Sie geht gerne auf Ihre Menüwünsche ein, teilen Sie ihr dies also bei Ihrer Buchungsanfrage mit. Gerne stellt sie auch Hokkaido-Gerichte wie Suppencurry, Chan-Chan-Yaki und Kaisen-Don (Donburi mit frischen Meeresfrüchten) anstelle typischer Hausmannsmenüs vor. Kanae stammt ursprünglich aus Kamakura und lebt seit über einem Jahrzehnt mit ihrem Mann und ihren beiden Töchtern in Sapporo. Kanae wurde von ihrer Mutter beeinflusst, die eine großartige Köchin war, und liebte Essen und Kochen schon immer. Kanae hat in Hokkaido gelebt, wo es die besten Produkte Japans gibt, und schätzt und genießt das Kochen mit frischem, einheimischem Gemüse, Fisch, Fleisch und Gewürzen aus der Region.

Soba ist in Japan seit der Edo-Zeit ein beliebtes Grundnahrungsmittel. Dies ist ein Erlebnisplan, bei dem Sie Soba-Nudeln, ein klassisches japanisches Gericht, von Grund auf zubereiten und selbst probieren können. Soba-Verkostungen sind selbst bei Japanern ein beliebtes Erlebnis. Sie können sogar die traditionelle Art, Soba in Japan zu essen, erleben. Außerdem handelt es sich bei diesem Plan um einen festgelegten Plan für Hokkaido-Sika-Hirschfleisch-Shabu-Shabu (Wildfleisch). Es eignet sich hervorragend für ein Abendessen mit Erinnerungen an Hokkaido. Erleben Sie es bitte als Erinnerung an Japan. Unser Geschäft ist normalerweise ein beliebtes handgemachtes Soba-Restaurant in Sapporo City. Der Soba-Handwerker unterstützt Sie gerne während des Erlebnisses.

Aufruf an alle Feinschmecker und Geschichtsliebhaber! Tauchen Sie ein in Sapporos lebendige Vergangenheit und köstliche Gegenwart. Ihr ortskundiger Guide wird faszinierende Geschichten aus der Pionierzeit enthüllen und die tiefen lokalen Verbindungen aufdecken, die jeden Bissen bedeutsamer machen. -Entdecken Sie Sosei Easts verborgene Vergangenheit, einen zentralen Bereich in Sapporos urbaner Geschichte, der von Touristen selten gesehen wird. -Genießen Sie ein authentisches Marktessen (Sushi oder Donburi) auf dem Nijo-Markt, einem lokalen Favoriten mit tiefen Gemeinschaftsbeziehungen. -Eintauchen in die lokale Kultur bei Hokkaido Jingu Tonguu, einem beliebten Gemeindeschrein. -Erkunden Sie mühelos Sapporos Bestes mit Ihrem sachkundigen lokalen Guide. -Genießen Sie ein wirklich personalisiertes Tourerlebnis in einer komfortablen Kleingruppenumgebung. Dies ist nicht nur eine Tour, sondern ein Eintauchen in den authentischen Geist von Sapporo, das in einem Mittagessen auf dem schönsten Markt der Stadt endet. Buchen Sie Ihre unvergessliche Reise noch heute!

Begleiten Sie Ihre Gastgeberin Kanae in ihrer offenen Küche und lernen Sie, ein traditionelles, hausgemachtes japanisches Essen zuzubereiten! Kanae heißt Sie in ihrem komfortablen Familienhaus willkommen, das in einer der ruhigsten und luxuriösesten Wohngegenden von Sapporo liegt. Genießen Sie ein Begrüßungsgetränk, während Sie in die lokale Hokkaido-Kultur eintauchen und Ihre Gastgeberin kennenlernen, während sie Geschichten über sich selbst, ihre Familie und das Leben in Hokkaido erzählt. Sie können damit rechnen, dass Ihr praktischer Kochkurs etwa 1 bis 1,5 Stunden dauert, bevor Sie die Mahlzeit genießen, die Sie gemeinsam zubereitet haben. Zu Ihrer authentischen japanischen Mahlzeit könnten Gerichte wie Teriyaki-Chiken, Kinpira-Gobo (süß und salzig gekochte Klette), Agedashi-Tofu (frittierter und gewürzter Tofu) und Miso-Suppe gehören. Dies ist eine fantastische Gelegenheit, die wahre japanische Kultur und Küche aus erster Hand zu erleben. Zögern Sie nicht – Ihr Herz und Ihr Magen werden es Ihnen danken!

Discover Sapporo’s hidden food culture with a professional local guide who loves to eat like the locals do. While many visitors only experience classic “must-try” Japanese dishes, this tour takes you into the heart of the city’s vibrant food scene — just like the locals enjoy after work or on weekends. You’ll stroll through Sapporo’s city center and stop at a variety of unique eateries: from a casual street-side food stall, to two lively izakaya pubs with plenty of traditional flavors, and finally a seasonal stop for the perfect “shime” (closing dish) to end the night. What’s included Guided walking food and culture tour with a professional local guide 10+ different Japanese dishes across 4 venues 60-minute all-you-can-drink plan at one izakaya Street stall snack, izakaya classics, seasonal specialties, and a “shime” dish to wrap up the evening Enjoy authentic flavors in a stress-free way — just bring your appetite and curiosity!

①No flour (soba making experience made entirely from buckwheat flour) ・No flour or binding. This Juwari Soba making experience & rice flour tempura plan is gluten free. But in all its taste, aroma and texture, there is no compromise. It is a traditional Japanese food with an authentic and powerful taste that overturns the image that gluten-free equals a meal to endure. In fact, soba is originally a staple food culture in Japan that does not use wheat. That is the “best gluten-free food” that is needed around the world right now. ② Gluten-free soba making is very difficult [few soba artisans can make 10% soba] · Easy to dry and cut because no binding (flour) is used.It can also crack easily, so speed is more important than a normal buckwheat noodle making experience!Please help us when you join us! · It is also susceptible to temperature and humidity.Even with soba made from wheat flour, the details of soba making itself are important, such as temperature, humidity, and the process of making soba flour. ・Originally, buckwheat making can be stabilized by using flour.The soba noodles from this experience can be made with the finest soba flour from Hokkaido, so even the soba can be made deliciously and without cutting. ③ Experience traditional Japanese soba culture ・Soba culture since the Edo period (around 1600) ・There are different ways to strike depending on the region and era ➃Soba making is not the only experience [How to eat soba] ・ Our special soba sauce made from soup stock (only kelp is used for soup stock) ・The tempura is made by Japanese food craftsmen.By using rice flour, gluten-free tempura is made.Rice flour can be harder to coat than regular tempura flour, but the craftsmen make sure it is finished in the same way as regular tempura. ・ Wasabi is also made with natural Hokkaido mountain wasabi. Learn how to add dipping sauce and eat soba ・ Because it is a real soba restaurant, you can understand the real taste Learn about the culture of sobayu ⑤ Peace of mind learning at a real soba restaurant ・Because soba making is the domain of the craftsmen, there is no experience of soba that can be done at real soba restaurants even in Japan. Because it’s not as easy as letting other people into the realm of craftsmen or learning to make soba! You can rest assured that our shop is supported by craftsmen who have been making soba for a long time. ・Since it is not a tourist facility, you can learn how to make real soba and eat soba ・Our chefs are (there are soba artisans who can make a variety of buckwheat flours such as 20% wheat flour 80% buckwheat flour, 10% wheat flour 90% buckwheat flour, 10% buckwheat flour, etc.)

Begleiten Sie Ihre Gastgeberin Sakura in ihrer Küche und erleben Sie ein wunderbares Kocherlebnis. Die freundliche Einheimische wohnt in einem schönen Apartment in einem ruhigen Wohngebiet, nur zehn Gehminuten vom Bahnhof Higashi-Sapporo entfernt. Entspannen Sie sich bei einem Begrüßungsgetränk, bevor Sie Sakura in die Küche begleiten. Sie zeigt Ihnen, wie Sie 2–3 authentische, hausgemachte japanische Gerichte zubereiten, die sich zu Hause leicht nachkochen lassen. Sie kochen etwa 1–1,5 Stunden zusammen, bevor Sie sich hinsetzen und das Essen genießen, bei dessen Zubereitung Sie mitgeholfen haben. Auf Ihrem Menü stehen möglicherweise Gerichte wie Chikuzenni (in Soja und Mirin geschmortes Hähnchen und Gemüse), Misosuppe, Dashimaki Tamago (Frühlingsrolle mit Dashi-Brühe) und handgeformte Onigiri (Reisbällchen). Zum Abschluss gibt es eine Tasse frisch gebrühten Tee. Das Menü kann je nach Saison und Verfügbarkeit frischer Zutaten auf dem Markt variieren! Besuchen Sie diese charmante Einheimische in ihrem gemütlichen Zuhause und erhalten Sie einen authentischen Einblick in die japanische Küche und Kultur!

① Experience at a "real soba restaurant" that is not for tourism This experience is not held in a dedicated experience facility, but in a real hand-made soba restaurant that is actually open. The soba chefs who make and serve soba noodles on a daily basis give direct instruction, so you can learn about Japanese soba culture "in the real world."It is not simplified for sightseeing, but a major feature of soba is that you can experience the same process and way of thinking as Japanese people usually eat soba. ② Experience the "complete soba making process" from start to finish While many cooking experiences experience only a part of the process, in this plan, Mix buckwheat flour → Put dough together → Stretch → Cut You will experience the whole sequence of:It is a composition that allows you to experience the delicacy of soba making and why craftsmanship is required. ③ The luxury of tasting freshly beaten and boiled The experience is unique in that you can taste your own soba noodles at the most delicious time. Freshly made and boiled, soba has a completely different aroma and texture than the soba eaten in restaurants.In order to bring out the original flavor of soba, we offer a variety of Japanese-style dishes such as warm soba sauce and tenkasu. ④ Hokkaido's seasonal tempura and sake close to soba The tempura served with soba noodles is mainly made from seasonal ingredients from Hokkaido. It is simple cooking that utilizes the taste of the ingredients, and emphasizes compatibility with soba. Sake is three types of local sake from Hokkaido carefully selected by the dominant sake master. By comparing two types of cold sake and one type of warmed sake, you can experience the change in aroma and taste depending on the temperature. By pairing it with soba noodles and tempura, you can realize that sake is “sake to enjoy with meals.” ⑤ Premium Experience with Small Groups Because it is a private experience for a small number of people, you can enjoy learning because you are close to the craftsmen. You can enjoy the experience and the meal in a calm space. It's not mass acceptance, so we focus on politeness and quality experiences. ⑧ "Memorable Experiences" of Travel in Japan This experience is more than just cooking classes and meals. It is the very time to experience authentic soba and sake culture that can only be done in Japan. "Not only photos and videos, but also ""memories made and tasted with my own hands"" will be a special memory of my trip to Japan."

Enjoy a hands-on cooking experience in Sapporo, using fresh Hokkaido seafood in a warm, home-style kitchen. In this intimate, small-group class, you will learn how to make beautiful seafood sushi rolls and cook light, crispy tempura. After cooking, you will enjoy your meal together at the table. You will also experience matcha with traditional Japanese sweets and learn about the spirit of Japanese tea culture. The class is held in a quiet residential area of Sapporo, offering a glimpse into everyday Japanese home life. The studio is about 15 minutes by car from Sapporo Station and within walking distance of popular sightseeing spots such as Hokkaido Shrine and Maruyama Zoo. The neighborhood is also known as a stylish and pleasant area. Let’s enjoy Japanese cooking together. I look forward to welcoming you.

Auf dieser unterhaltsamen 1-tägigen Tour genießen Sie das neue religiöse Erbe von Sapporo, zusammen mit einem atemberaubenden Blick auf die Innenstadt und den großen zentralen Park, mit Sake-Verkostung am Ende des Tages! Besuchen Sie den gigantischen goldenen schlafenden Buddha im Butsuganji-Tempel sowie den Hügel des Buddha, eine Fusion aus moderner Kunst und alter Religion, werden Sie sehen, wie die Menschen in Sapporo ihre Spiritualität und Kreativität gemeinsam zum Ausdruck bringen. Nach dem Mittagessen werden Sie bei einem Besuch der Innenstadt von Sapporo, einer Fahrt auf den berühmten Fernsehturm und einer Sake-Verkostung in einer kleinen lokalen Bar die säkulare Seite dieser nordjapanischen Stadt kennenlernen.

„Susukino bei Nacht ist Hokkaidos wichtigstes Vergnügungsviertel und bietet ein vielfältiges Angebot an Restaurants und Unterhaltungsmöglichkeiten. Für ausländische Besucher, die mit der lokalen Kultur und Sprache nicht vertraut sind, kann es jedoch eine Herausforderung sein, sich in dieser pulsierenden Gegend zurechtzufinden. Unsere Tour zielt darauf ab, diese Bedenken auszuräumen Wir stellen englischsprachige Reiseführer zur Verfügung, die sicherstellen, dass jeder, unabhängig von seinem Sprachhintergrund, das Erlebnis mit Zuversicht in vollen Zügen genießen kann. Indem wir den Charme unserer Region präsentieren und internationalen Besuchern ermöglichen, in das Nachtleben von Hokkaido einzutauchen, tragen wir auch zur Wiederbelebung der Stadt bei regionale Wirtschaft.“ Wir bieten auch unsere anderen Touren an, schauen Sie sich diese also bitte an.

Wir passieren die Sehenswürdigkeiten von Sapporo und das IZAKAYA (Restaurant im japanischen Stil). Sie werden die lokale Atmosphäre spüren können. Wir werden durch die Innenstadt von Sapporo und entlang des Flusses Sosei spazieren. Nachdem wir die Umgebung von Sapporo erkundet haben, gehen wir zu einem IZAKAYA und genießen die lokalen Speisen und Getränke (Sapporo-Bier), die in keinem Reiseführer stehen. Gehen Sie am Ufer des „Sousei-Flusses“ entlang und Sie werden das Gefühl haben, dass dieser kleinere Fluss eine beruhigende Aussicht bietet. Nach unserem Spaziergang kommen wir am Nijo-Fischmarkt vorbei, einem historischen Fischmarkt, der vor über 100 Jahren gegründet wurde. Da wir vor dem Essen herumlaufen werden, tragen Sie bitte bequeme Schuhe und kommen Sie hungrig. Wenn Sie Allergien haben oder etwas nicht essen können, sagen Sie es mir bitte vorher. Wenn es am Tag der Tour regnet oder schneit, wird die Tour abgesagt. Und alles erstatten.