Эта 3-часовая дегустация еды и культурная пешеходная экскурсия по Сан-Мигель-де-Альенде предлагает взгляд местных жителей на мексиканскую культуру через ее вкусную и сложную кухню, богатую историю и потрясающую архитектуру. Подходит для всех возрастных групп и уровней физической подготовки, ваш гид проведет вас в кулинарное приключение, которое вы не захотите пропустить!

Эта 3-часовая пешеходная экскурсия перенесет вас в самое сердце двух самых важных даров миру, тако и текилы. По пути вы сможете насладиться аппетитной едой в семейных ресторанах и на прилавках. Узнайте, как изготавливаются спиртные напитки, часто тем же способом, что и сотни лет назад, как растет их популярность и как их можно добавлять в любимые напитки и рецепты. Вы не только насытите свой желудок, но и утолите жажду знаний, потягивая вкусные напитки и наслаждаясь вкусными закусками. Ваш гид поможет вам не только сориентироваться в местных спиртных напитках Мексики, но и в Сан-Мигеле, а также укажет на некоторые из замечательных достопримечательностей и обязательных к посещению мест Сан-Мигель-де-Альенде.

Эта небольшая группа, 3-часовая кулинарная и пешеходная экскурсия включает пять мест для дегустации еды, тщательно отобранных, чтобы выделить некоторые из отмеченных наградами ресторанов в Сан-Мигель-де-Альенде. Достаточно для сытного ужина, вы насладитесь вкусным обедом из пяти блюд, прогуливаясь и исследуя достопримечательности и звуки исторического района Сентро в Сан-Мигель-де-Альенде. Узнайте о отмеченных наградами шеф-поварах и их вдохновении, используя ингредиенты от местных поставщиков, все подается с добавлением кулинарных традиций Мексики. Обратите внимание, что из-за сезонной и иногда спонтанной активности нам, возможно, придется внести изменения в вечерний маршрут

На моих кулинарных курсах я поделюсь с вами всем своим кулинарным опытом и приемами приготовления традиционных блюд. Вы можете выбрать меню своего кулинарного курса, чтобы превратить его в уникальный гастрономический гурманский опыт для вас.

Мы начнем с приготовления вкуснейших сальс, затем аутентичного и традиционного мексиканского моле, вкусных энмоладас и мексиканского риса. Вас проинформируют об ингредиентах, расскажут о кулинарной и пищевой ценности, а также о том, как готовить и готовить каждую часть блюда. Мы всегда вегетарианцы, веганы или безглютеновые, если это интересно. Мы обсудим историю и культурное значение моле и то, как он был «пищей императоров», зарезервированной только для высшего класса общества майя и ацтеков. Во время урока вы будете соблазнены исследовать свое окружение: уютный кабинет с камином и библиотекой; и окружающий двор с его органическими садами и великолепными пейзажами. Приготовив вкуснейшую еду, мы сядем и пообедаем, участвуя в прекрасной беседе. В качестве приветствия мы будем наслаждаться чистым шоколадным напитком какао и большим количеством вкуснейшего мексиканского вина в любое время. И все это в окружении красивой и спокойной обстановки.

• Прогуляйтесь по величественным мощеным улочкам Сан-Мигеля. • Посетите самые знаковые достопримечательности Сан-Мигеля. • Откройте для себя историю и использование шоколада. • Попробуйте рецепты шоколада от соленых до сладких.

Откройте для себя очарование Сан-Мигель-де-Альенде, одного из любимых мест в Мексике, теперь рая для любителей вина. Присоединяйтесь к нашему эксклюзивному туру по дегустации и сочетанию, где у вас будет возможность попробовать лучшие местные вина. Погрузитесь в процесс изготовления, в условия и в процесс, которые делают это место идеальным для производства вина. Насладитесь уникальной сущностью нашего виноградника и почувствуйте магию Сан-Мигель-де-Альенде.

Уникальный дегустационный опыт под руководством профессионального и сертифицированного сомелье, который поделится с вашей группой не только профессиональными знаниями, но и даст ценные советы и рекомендации по поводу крепких напитков и вин.

Мероприятие пройдёт на одном из лучших местных виноградников в недавно названной Долине Независимости, в регионе Гуанахуато, Мексика. Эта территория считается колыбелью американского виноделия. Вина, отмеченные международными наградами, отличаются исключительным качеством, а персонал ориентирован на высочайший уровень обслуживания. Виноградник окружён прекрасными пейзажами, а замок — огромным, с величественной архитектурой и изысканными произведениями искусства. Экскурсия включает в себя 1 час после дегустации вина, чтобы насладиться рестораном или осмотреть остальные помещения винодельни. Здесь вы увидите магазин, отель, церковь и множество других достопримечательностей.

Мексиканская гастрономия была признана ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием человечества в ноябре 2010 года. Для меня удовольствие показать часть мексиканского культурного наследия, основанного на традиционных рецептах в современной интерпретации. Если путешественники пожелают, их отвезут на экскурсию по местному рынку, где они смогут увидеть свежие продукты в лучшем виде. Мы научим их готовить самые традиционные блюда мексиканской кухни, где они смогут использовать приемы, унаследованные от поколений.

В этом трёхчасовом пешем и гастрономическом приключении мы отлично проведём время, исследуя центр Керетаро, любимый многими район, богатый историей и кулинарными изысками! Во время этой экскурсии с шестью остановками у вас будет возможность попробовать лучшие заведения с непринуждённой едой от Хардин-Герреро до Пласа-Армас. Вы попробуете разнообразные (вегетарианские) настоящие тако, тамале, гордитас и многое другое, а также насладитесь текилой «по-настоящему», в атмосфере настоящей кантины! Вы познакомитесь с нашими любимыми продавцами и сами узнаете, почему мы их обожаем, а также сможете задать вопросы и узнать об ингредиентах и ​​истории каждого блюда. Будьте готовы есть, есть и есть, уходить с ощущением, будто вы действительно сытно поели. Мы с нетерпением ждём возможности показать вам всё, что мы любим в этом районе!

С помощью северного повара вы научитесь готовить представительное и одно из самых вкусных блюд, которые предлагает эта часть Мексики. Вам будет объяснена небольшая история этой кухни, а в конце вы сможете попробовать блюдо в нашей уютной столовой.

Научитесь готовить сезонные традиционные мексиканские блюда с теплой и восхитительной мексиканской бабушкой у нее дома! После того, как вас заберут и отвезут в прекрасный дом хозяйки Изабель, она встретит вас свежей маргаритой! Исследуйте сад Изабель и соберите сезонные овощи и травы. Затем присоединяйтесь к Изабель на ее открытой кухне, чтобы научиться готовить блюда доиспанской мексиканской кухни по рецептам, которые передавались из поколения в поколение в семье Изабель. Узнайте о традиционной доиспанской кухне и ингредиентах (включая традиционный метод выращивания продуктов «три сестры»), пока вы готовите 3-4 блюда с нуля вместе с Изабель на ее кухне. Изабель готовит сезонные традиционные блюда с креативной изюминкой. Вот некоторые из блюд, которые вы можете научиться готовить в зависимости от сезона: нопалес, севиче, sopa de frijoles negros и pollo santo (курица в зеленых помидорах, кинзе и hoja santa — традиционном соусе), подаваемые с гарниром из кукурузы, грибов и цветков тыквы. Вы даже можете научиться готовить сальсу пиканте в молкахете (мексиканская ступка с пестиком)! Вы завершите свою трапезу простым, но традиционным десертом под названием ate con queso и воспоминаниями, которые останутся на всю жизнь.

ВАЖНО: ВЫЕЗД ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ МИНИМУМ В ДВУХ ЧЕЛОВЕК. В рамках этого тура вас всегда будет сопровождать туристический гид, назначенный на ваш тур. С этим гидом вы можете задать любые вопросы во время тура, а также попросить о помощи, если захотите купить сувенир.

Когда мы впервые приехали в Сан-Мигель-де-Альенде, единственное, чего мне не хватало, — это хорошего сыра. Потребовалось некоторое время и усилия, но в конце концов я обнаружила несколько великолепных местных ремесленников-сыроделов, скрывающихся на виду. Известная как Императрица сыра, я изучала искусство и науку сыроделия более 20 лет в Канаде, США, Франции и Италии и провела последние несколько лет, изучая культуру мексиканского сыра, в частности, ремесленные сыры европейского типа. Теперь я делюсь своими знаниями и божественными сырами, которые я нашла, с другими. Приходите и узнайте о богатой истории европейского влияния на мексиканский ремесленный сыр, где его купить, как подавать и сочетать эти сыры с напитками и приправами и как составить сырную тарелку во французском стиле. Все поставляется из местных источников, от ремесленных сыров до трав, цветов, меда и других ингредиентов, используемых на занятии. Занятие проводится в нашем доме с видом на город с прекрасным розовым мраморным Parroquia в центре.

Другая сторона SMA, наслаждайтесь моментом в сельской местности Finca Luna Serena — производитель оливкового масла в районе Сан-Мигель-де-Альенде, эксперт с собственным сертифицированным сомелье по оливковому маслу. Мы находимся менее чем в десяти минутах от SMA. Мы не являемся традиционным рестораном; мы готовим на заказ и часто предлагаем блюда из продуктов, которые производим на нашей ферме. Необходимо предварительное уведомление за 24 часа для выбора основного блюда для каждого посетителя и любых диетических потребностей, чтобы мы могли спланировать мероприятие соответствующим образом. Транспорт из торгового центра Luciérnaga предоставляется бесплатно по предварительному бронированию.

Мастер-класс Алекса Галины, международного сомелье и эксперта по агаве Вы узнаете, попробуете и сравните самые престижные и эксклюзивные текилы в Мексике, а также сравните все классификации: *Blanco Vs *Reposado Vs *Añejo Vs *Extra-Añejo Vs *Joven 45 минут мастер-класса + 45 минут слепой сравнительной дегустации

Our mission is to ensure that every tourist has memorable experiences and that each trip transports them back in time, allowing them to discover the history, legends, traditions, customs, and gastronomy of the places they visit. Our tour operator's purpose is to provide security to the travelers who book our services, ensuring that they meet all necessary requirements and that they have access to qualified personnel who guarantee complete customer satisfaction. With us, you will find all the information you need for your trip. During this tour, you will always be accompanied by your assigned tour guide. You can ask this guide any questions you may have during the tour and also request assistance if you wish to purchase a souvenir.

Посещение двух лучших местных виноградников, очень отличающихся друг от друга, где вы узнаете о том, как они выращивают виноград, экстракции, выдержке и розливе различных видов вина, которые они производят. Вы насладитесь дегустацией вина с сочетанием блюд на каждом из виноградников. Идеально подходит для любителей вина и тех, кто хочет научиться лучше его ценить.

Мастер-класс Алекса Галины, международного сомелье и эксперта по агаве Вы узнаете и попробуете лучшие мескали ручной работы, проведя сравнительную слепую дегустацию 5 разных регионов / разных видов агавы / разных процессов 45 минут мастер-класса + 45 минут слепой сравнительной дегустации