Ich bin Katia und ich und mein Onkel Fulvio leiten den toskanischen Kochkurs in unserem Familienbauernhaus. Wir sind 4 km von der fantastischen Stadt San Gimignano entfernt und wir bringen Ihnen bei, wie man ein echtes toskanisches Essen zubereitet, aber vor allem bringen wir Ihnen bei, wie das Essen schmecken sollte. Ihr Essen wird eine Feier und eine fantastische Zeit sein, die Sie in einer echten toskanischen Familie verbringen können. Wir machen viele typisch toskanische Antipasti, dann bereiten wir Primi Piatti zu, und wir machen eine handgemachte Nudelsorte, zwei verschiedene Saucen für Nudeln und dann einen zweiten Gang mit Fleisch.

Guided tour of our winery estate near San Gimignano: vegetable garden, orchard, vineyard, olive grove, Vin Santo aging room (vinsantaia), historic cellar, and a collection of traditional tools from farming world. Tasting of 8 organic wines from our estate production: - “Casa Lucii” DOCG Vernaccia di San Gimignano - Two different vintages of “Mareterra” DOCG Vernaccia di San Gimignano Riserva - “Spicchio” IGT Toscana Rosé - “Fuscelli” DOCG Chianti - “Senarum” DOCG Chianti Colli Senesi - “Arturo” IGT Tuscan Red The tasting is accompanied by our organic extra virgin olive oil, flatbread and pizza baked in a wood-fired oven, and a curated selection of local cheeses and cured meats, served with fresh vegetables from our garden. To finish, a custom chocolate praline paired with the Tuscan Red followed by Vin Santo del Chianti “Curato” with traditional Tuscan cantuccini.

Genießen Sie eine private Bio-Weintour mit Bio-Weinen und Verkostung von nativem Olivenöl extra und leichtem Mittagessen. Tauchen Sie ein in einen echten toskanischen Bauernhof, beginnend mit dem Besuch des Weinbergs. Das toskanische Mittagessen beinhaltet 4/5 selbst produzierte Bio-Weine und 3/5 natives Olivenöl extra. Nur wenige Gehminuten vom Stadtzentrum von San Gimignano entfernt, mit einem spektakulären Blick auf die mittelalterlichen Türme der Stadt. Ein italienisch/englischsprachiger Mitarbeiter wird Sie in der Aktivität mit einem professionellen und familiären Empfang begleiten.

It is an authentic experience of a family vineyard where you can understand the wine making process, enjoying the final products. An interesting visit of our small family vineyard with history about the property and grape varietals, olive orchards and wine cellar visit. Introduction on the Italian wine regulation followed by lunch with local products, wine tasting of 4 different wines produced at the estate and a dessert wine to finish.

Besuchen Sie zwei toskanische Weingüter, ohne sich um die Benennung eines Fahrers kümmern zu müssen, indem Sie sich für diese Tour mit Transport entscheiden. Tauchen Sie ein in die Chianti-Weinregion und probieren Sie verschiedene Weine. Entdecken Sie die Kunst der Weinherstellung bei Verkostungen und genießen Sie die Landschaft der toskanischen Landschaft. Fahren Sie anschließend nach San Gimignano, um die mittelalterlichen Stadtmauern zu erkunden.

Experience Chianti like a true Italian icon. Sit back and relax as your professional private driver takes you through the most scenic roads around Chianti and San Gimignano.

Die Familie Cesani und unsere Mitarbeiter freuen sich, Sie in Pancole begrüßen zu dürfen, nur 5 km vom historischen Zentrum von San Gimignano entfernt, wo Sie die Möglichkeit haben, sich hinzusetzen und die mit Kompetenz und Leidenschaft präsentierten Produkte des Unternehmens zu probieren und somit die Gelegenheit dazu haben kennen die Geschichte, den Produktionsprozess und die organoleptischen Eigenschaften aller Produkte, die die Familie Cesani anbietet. Die Verkostung umfasst 5 Weine unserer Produktion (2 Vernaccia di San Gimignano, 3 Rotweine) und unser natives Olivenöl extra. Die Art der angebotenen Weine kann je nach Verfügbarkeit variieren. Eine Kostprobe von Pecorino und anderen traditionellen Leckereien begleiten den präsentierten Wein. Die Führung durch den modernen und rationellen Betriebskeller lässt Sie entdecken, dass Tradition und Technik eine untrennbare Verbindung für die Herstellung großer Weine aus Bio-Trauben sind. Einfachheit und Professionalität sind grundlegende Merkmale, um Produkte von höchster Qualität zu erhalten.

Vollständiges Eintauchen in die Welt des Weins. Die Erfahrung ist für diejenigen geschaffen, die der toskanischen Tradition der Herstellung von Vernaccia di San Gimignano und Chianti Colli Senesi näher kommen möchten. Die Reiseroute besteht aus einem kompletten Besuch vom Weinberg bis zum Weinkeller mit Verkostung von fünf Weinen, darunter 3 Bestseller.

Wenn Sie nach einem echten toskanischen Urlaub suchen, bietet dieses Erlebnis die perfekte Mischung aus Authentizität, Exklusivität und atemberaubender Aussicht. In unserem historischen Weinberg Vernaccia gelegen, bietet es eine tiefe Verbindung mit dem Land, den Traditionen und Aromen der Toskana. Sie beginnen mit einer aufschlussreichen Einführung in unsere biodynamische Weinbereitung und Olivenölproduktion und lernen die Leidenschaft hinter jeder Flasche kennen. Genießen Sie anschließend einen privaten Wein, natives Olivenöl extra und Balsamico-Essig-Verkostung, gepaart mit einem köstlichen toskanischen Mittag- oder Abendessen, während Sie die atemberaubende Aussicht auf die berühmten Türme von San Gimignano bewundern. Was macht dieses Erlebnis besonders? Privater Rahmen in einem der ältesten Weinberge von San Gimignano Eine geführte Verkostung von Bioweinen und nativen Olivenölen extra Eine toskanische Mahlzeit vom Bauernhof mit frischen, saisonalen Zutaten Gemütliche und dennoch elegante Atmosphäre, perfekt zum Entspannen Eine unvergessliche Reise ins Herz der toskanischen Aromen und Traditionen.

Die Verkostung der vier Weine und ihrer Kombinationen wird in unserem ausgestatteten und komfortablen Verkostungsraum präsentiert und serviert, wo alle unsere Gäste, auch wenn sie Abstand und Sicherheit wahren, ein geselliges und einzigartiges Erlebnis genießen können! Für alle, die besondere Diäten oder Unverträglichkeiten haben, können wir nach vorheriger Ankündigung bei der Buchung im Feld „Anmerkungen“ die meisten Ernährungsbedürfnisse erfüllen. Der Preis der Verkostung beinhaltet alles: Verkostung, Wasser und Speisenkombinationen. Die Struktur der Rocca di Montestaffoli bietet keinen Barservice (Kaffee, Tee, Erfrischungsgetränke, Spirituosen, abgepackte Lebensmittel usw.). Es ist auch möglich, mit Kindern an der Verkostung teilzunehmen. Ihre Teilnahme ist kostenlos. Wir erinnern Sie daran, dass es gesetzlich nicht möglich ist, Minderjährigen Alkohol zu geben.

Nehmen Sie an einer authentischen Trüffelsuche teil und erleben Sie den Nervenkitzel, einen der seltensten Schätze der Natur zu finden, zu riechen und zu berühren. Unter der Leitung der erfahrenen Trüffelsucher Mirco und Luca und ihrer bestens ausgebildeten Hunde erkunden Sie die toskanische Landschaft und lernen, trüffelfreundliche Bäume und Lebensräume zu identifizieren. Unsere lizenzierten Guides geben Ihnen außerdem Einblicke in die Zubereitung und Konservierung von Trüffeln. Kehren Sie nach der Suche zum Podere La Marronaia zurück und genießen Sie ein köstliches Trüffel-Mittagessen, fachmännisch abgestimmt mit unseren Bio-Weinen und nativen Olivenölen extra. Dieses umfassende Erlebnis vereint Abenteuer, Tradition und Gourmet-Aromen und macht es zu einer unvergesslichen Reise in die Welt der Trüffel.

Anders als bei herkömmlichen Kochkursen tauchen Sie bei diesem praktischen toskanischen Erlebnis in authentische Traditionen vom Bauernhof auf den Tisch ein, angeleitet von unserer Familie in einer rustikalen ländlichen Umgebung. Sie beginnen mit einer exklusiven Einführung in die Geschichte unseres Bauernhofs und nachhaltige Produktionsmethoden, bevor Sie in eine einzigartige Kochsequenz eintauchen – beginnend mit dem Dessert! Jeder Schritt verbindet Sie mit jahrhundertealten toskanischen Aromen, vom Backen eines traditionellen toskanischen Desserts über die Herstellung von drei saisonalen Bruschettas bis hin zur Zubereitung frischer handgemachter Pasta (Pici & Gnocchi). Was uns auszeichnet? Jedes Gericht wird mit Bio- und biodynamischen Weinen aus unseren Weinbergen kombiniert, was eine unvergessliche kulinarische Reise garantiert. Dies ist mehr als nur ein Kochkurs – es ist der wahre Geschmack der Toskana! ✨

✅ Exklusive Wein-, Olivenöl- und Balsamico-Essig-Verkostung – Genießen Sie eine Auswahl unserer Bioweine und extra nativen Olivenöle direkt von unserem Weingut. ✅ Einblicke in die biologisch-dynamische Landwirtschaft – Erfahren Sie mehr über unsere nachhaltigen Anbaumethoden und die Leidenschaft, die hinter unserer Produktion steht. ✅ Entspannende ländliche Umgebung – Genießen Sie eine Verkostung in unserem rustikalen Bauernhaus mit Panoramablick auf Weinberge und Olivenhaine. ✅ Einzigartige Perspektive auf San Gimignano – Bewundern Sie die mittelalterlichen Türme der Stadt von einem unglaublichen Aussichtspunkt aus. ✅ Familiengeführte Gastfreundschaft – Lassen Sie sich von einem Mitglied unserer Familie willkommen heißen, was ein persönliches und authentisches Erlebnis garantiert. ✅ Ein echter Geschmack der Toskana – Konzentrieren Sie sich auf die Qualität des Weins und des Olivenöls, gepaart mit einfachen hausgemachten Snacks, um ihre Aromen hervorzuheben.

✅ Authentische Trüffelsuche – Begleiten Sie einen erfahrenen Trüffeljäger und ausgebildete Hunde in einem echten toskanischen Wald. ✅ Praktischer Trüffelkochkurs – Lernen Sie unter fachkundiger Anleitung, wie man frische Trüffel reinigt, zubereitet und kocht. ✅ Einführung in einen privaten Weinberg und Olivenhain – Erfahren Sie alles über unser familiengeführtes Anwesen und den ökologischen Landbau. ✅ Wein-, Olivenöl- und Balsamico-Essig-Verkostung – Genießen Sie eine Auswahl an Bio-Weinen, nativem Olivenöl extra und Balsamico-Essig aus eigener Produktion. ✅ Gourmet-Trüffel-Mittagessen – Genießen Sie eine komplette Mahlzeit mit Ihren gekochten Trüffelgerichten und unseren selbst produzierten Weinen. ✅ Eindringliche toskanische Atmosphäre – Erleben Sie das Leben auf einem echten familiengeführten Bauernhof, umgeben von sanften Hügeln und Weinbergen.

Die Verkostung der fünf Weine und ihrer Kombinationen wird in unserem ausgestatteten und komfortablen Verkostungsraum präsentiert und serviert, wo alle unsere Gäste, auch wenn sie Abstand und Sicherheit wahren, ein geselliges und einzigartiges Erlebnis genießen können! Für alle, die besondere Diäten oder Unverträglichkeiten haben, können wir nach vorheriger Ankündigung bei der Buchung im Feld „Anmerkungen“ die meisten Ernährungsbedürfnisse erfüllen. Der Preis der Verkostung beinhaltet alles: Verkostung, Wasser und Speisenkombinationen. Die Struktur der Rocca di Montestaffoli bietet keinen Barservice (Kaffee, Tee, Erfrischungsgetränke, Spirituosen, abgepackte Lebensmittel usw.). Es ist auch möglich, mit Kindern an der Verkostung teilzunehmen, für sie bereitet unser Personal eine Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten zu einem Preis von 8 € pro Kind vor. Denken Sie daran, dass es gesetzlich verboten ist, Minderjährigen Alkohol zu verabreichen.

Mehr als ein Kochkurs Der Kochkurs beinhaltet: - eine intensive Kochsession mit Anleitung (auf Englisch) und Übung mit unserem Chefkoch, 3-Gänge-Menü im Anschluss an die Lektion inklusive ausgewählter Weine (Prosecco und Chianti), Kaffee, alle Lebensmittelzutaten, Steuern, - Besuch der Keller des Weinguts Ugo Bing mit Verkostung der Weine, die zum Mittag-/Abendessen serviert werden, - dann erleben Sie eine Zeitreise und entdecken die unterirdischen etruskischen Getreidespeicher von vor 2500 Jahren, eine tolle Überraschung für Erwachsene und besonders für Kinder.

Entfliehen Sie dem Alltag auf einen charmanten Familienbauernhof und tauchen Sie ein in die authentischen Aromen der Toskana. Nur einen kurzen Spaziergang von der Altstadt von San Gimignano entfernt bietet dieses Erlebnis eine ruhige Auszeit inmitten von Weinbergen, Olivenhainen und atemberaubender Aussicht auf die Landschaft. Ihre Reise beginnt mit einer Einführung in unsere biodynamischen Anbaumethoden. Erfahren Sie mehr über die Leidenschaft und Nachhaltigkeit unserer Wein- und Olivenölproduktion. Anschließend machen Sie es sich in einem rustikalen toskanischen Haus mit Blick auf die sanften Hügel gemütlich und genießen eine geführte Verkostung unserer Bio-Weine und nativen Olivenöle extra, die alle vor Ort produziert werden. Ein Familienmitglied, das Italienisch oder Englisch spricht, begleitet Sie durch dieses Erlebnis und bietet Ihnen Einblicke, Geschichten und eine herzliche, einladende Atmosphäre. Dies ist die perfekte Gelegenheit, abzuschalten, zu entspannen und die wahre Essenz der Toskana zu genießen.

Experience the beauty of the Chianti region and immerse yourself in the unforgettable Tuscan countryside. Discover the world-famous Chianti wine, known for its ruby-red color and delicate violet aromas, while visiting two wineries in the heart of the Chianti Classico area. Enjoy guided wine tastings paired with typical Tuscan food and extra virgin olive oil, surrounded by stunning vineyard landscapes. The tour begins and ends in the charming medieval town of San Gimignano. Travel comfortably in an air-conditioned minivan for up to 8 people or a minibus for groups of up to 30 people. Note:Wine tastings take place in English, with your tour leader providing translation support when needed. A moderate amount of stairs and walking is involved During special events, opening times can change The tour itinerary may change, but all tour stops will be visited

Wenn Sie nach einem echten toskanischen Urlaub suchen, bietet dieses Erlebnis die perfekte Mischung aus Authentizität, Exklusivität und atemberaubender Aussicht. In unserem historischen Weinberg Vernaccia gelegen, bietet es eine tiefe Verbindung mit dem Land, den Traditionen und Aromen der Toskana. Sie beginnen mit einer aufschlussreichen Einführung in unsere biodynamische Weinbereitung und Olivenölproduktion und lernen die Leidenschaft hinter jeder Flasche kennen. Genießen Sie anschließend einen privaten Wein und eine Verkostung von nativem Olivenöl extra, gepaart mit einem köstlichen toskanischen Mittag- oder Abendessen, während Sie die atemberaubende Aussicht auf die berühmten Türme von San Gimignano bewundern. Was macht dieses Erlebnis besonders? - Privater Rahmen in einem der ältesten Weinberge von San Gimignano - Eine geführte Verkostung von Bioweinen und nativen Olivenölen extra - Eine toskanische Mahlzeit vom Bauernhof mit frischen, saisonalen Zutaten - Eine gemütliche und dennoch elegante Atmosphäre, perfekt zum Entspannen - Eine unvergessliche Reise in das Herz der toskanischen Aromen und Traditionen.

100% Organic & Family-Run: You won't find a corporate atmosphere here. We are a real working farm, and we share the same passion for sustainability that we put into every bottle of our organic Chianti Classico. The "Zero-Meter" Connection: Our tasting terrace overlooks the exact vines your wine came from. You can trace the entire journey of the grape—from the soil beneath your feet to the glass in your hand. Small-Scale Intimacy: We prioritize quality over quantity. Our groups are kept small to ensure you have plenty of time to ask questions, savour, and truly soak in the silence and colors of the Chianti countryside.