Мы начинаем наше исследование вечерней уличной еды Янгона в живописном парке Махабандула. Пробираясь по боковым переулкам исторических и этнически богатых районов центра города, включая Маленькую Индию и Чайнатаун, мы зайдем в некоторые из наших любимых киосков и семейных закусочных. Познакомив вас с увлекательным рынком продуктов вдали от туристических маршрутов, мы закончим в нашем любимом барбекю-заведении на 19-й улице, где рыба и холодное пиво прекрасно дополняют возможности понаблюдать за людьми. НЕКОТОРЫЕ ГЛАВНЫЕ МОМЕНТЫ ТУРА • Откройте для себя лучшее сочетание деликатеса дня — мохинги, увенчанного тыквой темпура, в нашем любимом местечке в районе • Освещенные свечами и импровизированным освещением, мы пройдем по очень атмосферному уличному рынку, где продают всевозможные продукты питания, не входящие ни в один туристический маршрут • В индийском квартале много вкусной еды, но необычный йогуртовый напиток фалуда — один из самых визуально впечатляющих • Раньше Чайнатаун ​​славился своими опиумными притонами, но сейчас в моде барбекю из пресноводной рыбы в сочетании с мьянманским пивом • Народность шан из Восточной Мьянмы готовит особое восхитительное блюдо из липкой рисовой лапши с курицей или свининой в густом томатном соусе, посыпанное толченым арахисом и зеленью, но вам нужно правильно подобрать сочетание • Ни в одной другой стране не готовят милые маленькие салаты, которые так же сильны, как в Мьянме. Маринованный чайный лист лапетто, покрытый хрустящими бобами и семенами с местным арахисовым маслом, содержит антиоксиданты и дает вам немного кофеинового кайфа • Иногда бок о бок вы будете проходить мимо древних буддийских пагод, церквей, мечетей, индуистских храмов и китайских буддийских храмов, отражающих разнообразие населения и кулинарного наследия Янгона