Вы начинаете тур с посещения древнего города майя, расположенного в джунглях Табаско, называемого «археологической зоной Комалькалько», единственного известного города, построенного из глиняных кирпичей. Доиспанское поселение Комалькалько устанавливает важный торговый анклав в регионе Чонтальпа для строительства зоны транзита между побережьем Гольфа и полуостровом Юкатан в поисках связей с Центральной Америкой. После этого мы посетим какао-хасиенду под названием Jesus Maria «CACEP», расположенную в городе Комалькалько; здесь вы узнаете истинную историю и технологию изготовления знаменитого шоколада, а также о дереве, которое дает жизнь семенам. Наш хозяин проведет нас в сказочное путешествие по переулкам памяти, где мы узнаем, как какао было неотъемлемой частью жизни майя и ольмеков, где оно затем превращалось в шоколад, который затем стал предметом роскоши в Европе, пока не превратился в многомиллионный бизнес, чем он является и сейчас и в наши дни.