Великолепное скальное образование замка Ортахисар, который использовался как одна из трех сторожевых башен в Каппадокии, Первая человеческая жизнь восходит к 8000 г. до н.э., Большинство пещерных домов соединены подземными туннелями с замком. У нас также будет возможность сфотографировать монументальные гробницы раннего римского периода.

Мустафапаша славится своими старыми греческими домами, которые датируются концом 18 века. Дома демонстрируют прекрасные образцы каменной и деревянной кладки, в производстве которых греки были мастерами. Синасос также славится османским медресе (университетом) и его монументальными воротами. Синасос — лучшее место, чтобы узнать, как христиане и мусульмане жили в мире в домах бок о бок.

После посещения Мустафапаши мы едем в монастырь Кешлик. Мы пройдем около 500 метров по одной из нетронутых долин, чтобы добраться до монастыря, когда мы прибудем в один из крупнейших пещерных монастырей в регионе, вы будете поражены тем, что вы найдете там. Мы посетим церковь Архангела и церковь Святого Стефана, бассейн для крещения, самую большую столовую и трапезную, другие комплексы, используемые монахами.

Следующим пунктом назначения будет Джемиль, одна из старых армянских деревень, где мы получим представление о местных армянских домах, а также посетим самую известную армянскую церковь в Каппадокии, которая была заброшена в 1924 году. Мы изучим армянскую культуру региона Каппадокия.

Собесос, известный своими римскими руинами и наземными мозаиками. Как и большинство древних поселений, обнаруженных в Анатолии, он также был обнаружен случайно в 2004 году, и раскопки все еще продолжаются. Собесос — древнеримское поселение, основанное римскими торговцами в первом веке.

После Собесос мы едем в долину Соганлы. Перерыв на обед; попробуйте органические овощи, мед, домашний сыр и масло, баранину, приготовленную по-каппадокийски… После обеда мы пройдем около 2 км по долине и посетим конические скальные захоронения римского периода, позже византийцы превратили их в церкви, такие как Купольная церковь, Скрытая церковь и лучшие точки для фотографий самого большого каньона региона. Долина Соганлы была важнейшим центром торговли органическими удобрениями с ее голубятнями до 1980-х годов.

Одной из культурных достопримечательностей региона Каппадокия является обилие подземных поселений, обычно называемых «Подземными городами». Поскольку регион подвергался частым набегам. Подземный город Каймаклы является одним из наиболее хорошо спланированных и сохранившихся подземных городов региона.

В конце дня мы посетим Долину голубей, где вы сможете полюбоваться видом Каппадокии с высоты птичьего полета, увидеть деревья Big Blue Eyes, которые очень популярны в Instagram, голубятни высотой в 3-4 этажа и, что самое важное, узнать, почему они так плодовиты, а также какую ценность и какую цель они выполняют для жителей Каппадокии по сей день.