Мы начнем с площади Архимеда, перед прекрасным фонтаном Дианы, который олицетворяет богиню охоты и считался защитницей города греками. Отсюда мы отправимся исследовать остров, ища новые вкусы и ароматы, погружаясь в него как местные жители, а не туристы.

Затем мы пройдем по Виа Рома, одной из самых очаровательных и красивых улиц на острове Ортиджия. Мы попробуем кофе, который здесь любят местные жители. Естественно, как истинные итальянцы, мы начинаем день с кофе. Однако для тех, кто его не пьет, будет доступен альтернативный вариант.

Далее мы исследуем фантастический район Джудекка, мой личный фаворит. Среди бывших синагог и нескольких скрытых жемчужин я поделюсь историями о рецептах, привезенных арабами в этот район. Я углублюсь в историю аранчино, одного из символов Сицилии, и мы побалуем себя различными версиями этого блюда.

Затем мы отправимся в нетуристическую часть острова, место, полное историй и секретов, которые часто остаются незамеченными для тех, кто не знаком. Я поделюсь анекдотами и историями о наших символах и кулинарной культуре. Мы пройдем по острову и его запутанным тропам, которые приведут нас к местному рынку.

Наконец, мы доберемся до рынка Ортигии, волшебного места, наполненного древними вкусами, яркими цветами, людьми и культурой. Мы попробуем различные предложения от разных продавцов, попробовав местные деликатесы, такие как «pomodoro alla siracusana» (помидоры по-сиракузски), сыр, салями, местное оливковое масло, рикотту и миндальные пирожные.

Позже мы познаем прелести традиционной молочной фермы, самого очаровательного места в Ортигии, где вы сможете насладиться сырами и самым восхитительным панино, которое вы когда-либо пробовали. Поверьте мне в этом.

Завершим тур чем-нибудь сладким и освежающим. Побалуем себя традиционной гранитой и, конечно же, сицилийским канноло в одном из самых традиционных и вкусных производителей мороженого на острове.